#‎MadridAgrocomposta‬. Despegue imparable del compostaje

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De propuesta a realidad

Que algún día dejaremos de llamar basura a los restos orgánicos, lo tenemos claro muchas. Tan claro, que cambiar el sistema de recogida y tratamiento de residuos fue uno de los temas estrella que surgieron en el proceso participativo de Madrid Agroecológico durante el primer trimestre de 2015. Allí formulamos una propuesta de cara a los gobiernos municipales: “implementar un Sistema de agrocompostaje con recogida en quinto contenedor comunitario y/o recogida puerta a puerta, que posibilite la producción de un compost de la máxima calidad, aplicable en la agricultura ecológica”.

Cambiar el sistema de recogida de residuos de una ciudad de más de 3 millones de habitantes, no se hace de un día para otro. Pero hay maneras de ir probando y chequeando modos alternativos de gestión, en nuestro caso, teníamos una idea de cómo recuperar restos orgánicos para hacer compost, contando con huertas periurbanas de las que a su vez salen alimentos para nuestra ciudad. Con ello, se conseguiría cerrar el ciclo de materiales y nutrientes, reducir la contaminación y los residuos que acaban en el vertedero, apoyar proyectos agroecológicos de la región e, incluso, reducir los costes para las arcas públicas. Fue una suerte que uno de los participantes de MadridAgroecológico coincidiera con un asesor de Medio Ambiente del ayuntamiento, le contara el proyecto despertando su interés.

A aquel primer encuentro siguieron reuniones y documentos para afinar la idea y lidiar con las cuestiones técnicas hasta dar forma a un proyecto piloto: Madrid Agrocomposta.

El camino de los restos orgánicos

Madrid Agrocomposta ha logrado, en cinco meses recuperar cerca de 17.000 kg de restos orgánicos. El proyecto ha sido gestionado por la asociación Economías Biorregionales. El camino de recuperación de residuos comienza en el corazón de la ciudad, en 6 nodos, o puntos de recogida de residuos orgánicos que proceden de 200 hogares, cinco grupos de autoconsumo, cuatro colegios, dos mercados municipales, tres huertos urbanos, una fábrica de cerveza artesanal y un piso de acogida, todos colaborando de manera voluntaria -y entusiasta- con la iniciativa. Desde allí, un transportista de la empresa de inserción El Olivar los recoge lunes y jueves y los lleva a cuatro huertas situadas a un máximo de 35 kilómetros de Madrid. Allí los restos orgánicos se compostan para su posterior uso en las mismas explotaciones agrícolas, permitiendo que vuelvan a la tierra convertidos en abono. En las fincas los residuos recibidos se pesan y se controla el total de los impropios.La proximidad y el trato directo permite la retroalimentación sobre cómo está funcionando el proceso, detectar y comunicar errores e ir mejorando. Eso ha permitido, entre otras cosas, reducir el nivel de impropios (es decir de elementos que no se pueden compostar como restos de plásticos) de 1,5% en las primeras recogidas a menos de un 0,1% al final y aumentar de una tonelada recogida el primer mes a seis toneladas al final.

En septiembre, con más fuerza

Hoy podemos decir con satisfacción que el proyecto piloto ha terminado con éxito y esperamos que en septiembre se lance otro proyecto de mayor alcance, con el que seguir demostrando que el (agro)compostaje es uno de las maneras más eficientes, social y ambientalmente, de recuperar y valorizar los restos orgánicos.

La comisión de Biorresiduos de Madrid Agroecológico sigue dándole vueltas a la reducción y recuperación de residuos orgánicos, con otros proyectos pilotos de recuperación de residuos domésticos, pero también explorando vías para otros espacios clave como Mercamadrid. Y es que, quieran o no, las ciudades tienen que tratar a los residuos orgánicos como un recurso y no como un simple desperdicio. La Unión Europea les ha puesto deberes y para 2020 el 50% de los residuos orgánicos tendrán que reciclarse. En Madrid se han puesto manos a la obra y el nuevo plan de residuos del Ayuntamiento plantea introducir a finales de año el quinto contenedor, el marrón, en hoteles, restaurantes y nueve barrios de la capital.

+ información: comunicacion@economiasbioregionales.org

500 días de reflexión y acción

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Sembrando en un entorno hostil

Para explicar el valor de la perseverancia, Séneca evocaba el deleite del  hortelano al ver el fruto del árbol que plantó. Estas últimas semanas de interacción con lxs productorxs en los mercadillos agroecológicos, nos han permitido aprender de su paciencia, de su perseverancia y sobre todo  de su no rendirse. Cuando el día no traía lo que habían esperado, no perdían la calma, conscientes de que los mercadillos y el resto de iniciativas tienen mucho de siembra. Sembramos ahora en un entorno hostil, el de la gran ciudad y con paciencia y cuidados iremos viendo las ideas crecer. Seguir leyendo

Escuelas Infantiles con comedores agroecológicos. Proyectos piloto en Madrid

Escuelas Infantiles con comedores agroecológicos. Proyectos piloto en Madrid

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Tras hacerse público el compromiso del Ayuntamiento de Madrid como firmante del Pacto de Milán, y tal y como se viene trabajando desde la Comisión de seguimiento del mismo con distintas áreas del Ayuntamiento, desde la comisión de eco-comedores de MAE estamos dando los primeros pasos para que las escuelas infantiles de Madrid dependientes del Ayuntamiento cuenten con comedores agroecológicos. Seguir leyendo

20 años de Futuro Robado por tanto contaminante hormonal

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Jovencitos, vuestros espermatozoides son nuestros argumentos

Sin ánimo de socavar la autoconfianza de nuestros jóvenes, resulta que sus espermatozoides menguantes se han convertido en nuestros argumentos. “Más de la mitad de los jóvenes españoles, un 57,8%, presentan un semen de calidad inferior a lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera normal, ya sea por volumen, movilidad o concentración de espermatozoides. Y eso que se han rebajado enormemente los estándares de normalidad, pues mientras que en 1985 se consideraba normal una concentración de 100 millones de espermatozoides, hoy la cifra se ha reducido a 20 millones  (1). Seguir leyendo

Verano de mercados agroecológicos

IMG-20160605-WA0008Los mercados agroecológicos llegan a las plazas del Centro de Madrid. Cuando hace unos meses varias gentes vinculadas a MadridAgroecológico empezaron a trabajar para conseguir montar en su barrio un mercado con productorxs ecológicxs próximos a Madrid, nos encontramos con un sinfín de trabas. A veces nos preguntábamos por qué si en otras ciudades se puede, en la nuestra no.

Pues bien, poco a poco se fue abriendo camino la idea: fue en el distrito Centro donde encontramos apoyo y ganas de sacar adelante este tipo de mercados. Seguir leyendo

Compromisos del Ayuntamiento de Madrid con una alimentación sostenible. Pacto Milán

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¿Instituciones y movimientos sociales remando en la misma dirección? Estamos expectantes, porque esta es una de esas veces, en que parece que sí. En octubre Madrid firmó, como otro centenar de ciudades, el Pacto Milan, sobre políticas de alimentación urbana sostenible. El documento coincidía bastante con lo que veníamos reclamando desde Madrid Agroecológico, así que decidimos asumir una línea de trabajo directa para que la firma no quedara en otra más de esas declaraciones de buenas intenciones que no pasan del papel. Seguir leyendo

La huerta llega al Prado

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Este domingo, el Prado se viste de huerta. Y el asfalto se llena de color. Las y los paseantes del paseo del Prado se verán sorprendidos por multitud de actividades ligadas al día Mundial del Medio Ambiente. No pocas veces, cuando nos ponemos a pensar cómo transitar hacia otro modelo de alimentación y de consumo, nos escuchamos repitiendo el mismo mantra, la sensibilización es fundamental. Bueno, pues este domingo se nos ofrece una buena oportunidad de salir de nuestros entornos habituales y acercar los mensajes al conjunto de la ciudadanía, en el centro de Madrid. Allí estaremos como Madrid Agroecológico, con un mercadillo agroecológico de AUPA, con un puesto informativo y con una pintura colectiva en el asfalto en torno a “lo que esconde la comida”.

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Asamblea Primavera con encuentro de Madrid Sur en Transición

¡¡Preparadxs para la asamblea de primavera de Madrid Agroecológico, el sábado 28 de mayo!!

Nos asambleamos porque queremos seguir avanzando en colectivo, poniendo en común los proyectos, las ideas y los aprendizajes, y porque también queremos seguir decidiendo juntas los caminos que vamos a explorar.
Y todo eso, por muy útiles que sean las redes y las nuevas tecnologías, se sigue haciendo mejor viéndonos y escuchándonos en vivo y en directo. Así que os esperamos en Leganés, en la Plaza del laberinto, (Avda. Rosa Chacel 15) y esperamos salir más reforzadas, e intentando hacer más fácil la integración de nuevxs participantes en este enredo que es Madrid Agroecológico. Seguir leyendo

Nace AUPA Asociación de pequeñ@s Productor@s Agroecológic@s de la región centro

Creando redes desde un sector atomizado

Hace un año MadridAgroecológico elaboró colaborativamente un diagnóstico y unas propuestas para avanzar en la transición agroecológica de la biorregión madrileña. Al llegar al punto de cómo mejorar la producción agroecológica y las dificultades a las que se enfrentan quienes se embarcan en este campo, se concluyó que: “El panorama mostrado era de productores atomizados que no se coordinan entre ellos. Falta una red entre los productores, lo que conlleva una falta de intercambios de información“. Seguir leyendo

Quedan las flores. Por la lucha campesina

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Fotografía por Ariadna Sánchez Albornoz (665 896 348)

Recordando luchas, exigiendo justicia

Abril trajo, como cada año, la semana de lucha campesina, que enlaza feminismo, campesinado, soberanía alimentaria y creación. Hace 20 años, un 17 de abril, fueron 19 los campesinos asesinados en el estado de Pará, en Brasil. En su memoria y en la de los miles de campesinos y campesinas abatidos por defender su derecho a la tierra, distintos colectivos han organizado talleres infantiles, charlas, presentaciones, reflexiones y acciones de denuncia. Durante unos días, las comunidades que se resisten a ser expulsadas de sus tierras y las que se rebelan contra un sistema profundamente desigual han estado presentes en el centro de Madrid. Seguir leyendo