Los comedores escolares madrileños seguirán dando la espalda a una alimentación más saludable y sostenible

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La nueva licitación para homologar a las empresas gestoras de los comedores mantiene a Madrid a la cola de las comunidades autónomas que innovan a favor de comedores escolares más sostenibles y saludables.
La Consejería de Educación madrileña se niega a reunirse con agentes sociales y les oculta información, mientras ignora los mandatos de la Asamblea de Madrid.

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Apuntes sobre la reforma de la PAC

Existe un notable consenso por parte de los movimientos agroecológicos y ambientalistas en torno a las reivindicación de un único pilar para la PAC 2020. Este pilar único tendría tres peldaños de sucesiva menor cuantía económica y mayor co financiación.

El primer peldaño, equivalente al primer pilar, se referiría al pago básico en el sentido de implementar un pago verde mejorado (‘greening enlarged’) y un tope de ayudas y superficies (‘capping’).

El segundo peldaño (asimilable al segundo pilar o Desarrollo Rural) es co financiado por los agricultores o propietarios rurales; se incluyen medidas agroambientales que deberían pasar a modularse en forma de “transición agroecológica” y Red Natura 2000, entre otras ayudas a razas autóctonas, bancos de tierra y semillas, contratos de finca, etc. Este segundo peldaño debería incrementar su presupuesto a costa del ‘capping’ del primer pilar.

El tercer peldaño (no formulado aún con propiedad) deberían ser medidas destinadas a reconstruir sistemas alimentarios locales, co financiadas con administraciones locales, en el sentido de circuitos cortos, mercados de proximidad, huertos comunitarios sociales, alfabetización agroecológica y otras medidas publicas locales como la contratación de dinamizadores agroecológicos que faciliten la transición.

Es sin embargo probable que la reforma en curso se conduzca conforme a las tendencias neoliberales y de apoyo a las grandes fincas a modo de “más de lo mismo, o peor aun”, y que se mantengan los dos pilares con soluciones aún menos equitativas que las de la actual PAC 2014-2020.

Es probable que se produzca una ‘financiarización‘ de la PAC en el sentido de hacer servir las ayudas para cubrir (vía compañías de seguros que ya se están frotando las manos) los riesgos de oscilaciones de precios. La ayuda dejaría de ser a la cabeza de ganado (PAC 2000-2014), o a la hectárea (PAC 2014-2020) para ser para el “precio”.

En este escenario de “més de lo mismo o peor aún” tendríamos que convertir el tercer peldaño en un tercer pilar de sistemas alimentarios locales, no financiado desde la PAC, sino desde una reorientación de las competencias de las administraciones locales en la linea de lo que ya están haciendo los grandes municipios firmantes de Pacto de Milán, o los municipios más rurales y agrarios como los de la red TERRAE.

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4 junio: Día del medio ambiente, activo y asambleario

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Celebremos

Podemos celebrar. Celebremos por ejemplo un año de mercadillos agroecológicos en las plazas de Madrid. El primero que vimos fue el del Paseo del Prado, aprovechando el evento del Día del medio ambiente de 2016. Casi por casualidad, se nos encendió la lucecita:

Varias asociaciones llevaban tiempo intentando organizar mercadillos agroecológicos en barrios de Madrid, y chocaban una y otra vez contra las trabas administrativas. El evento festivo y la predisposición de la junta (y su concejal) de Centro, obró el milagro. Escribimos desde la plataforma al asesor de Medio Ambiente, AUPA preparó una propuesta para los puestos que se completaba con actividades de sensibilización de Madrid Agroecológico… y tuvimos mercadillo. Fue un éxito.  A ese mercado, le han sucedido otros.

Tenemos muchas cosas aún que reclamar al ayuntamiento, le pedimos más determinación en su apoyo (real, no en el discurso) a la agroecología y a los mercados de productorxs. No las olvidamos, seguimos peleando… pero el domingo, nos daremos un día de celebración, de Madrid Agroecológico, de AUPA, de la Red de Huertos, de Coopera y Composta. Será en el paseo del Prado, con múltiples actividades y muchas ganas de contar, escuchar, compostar, pintar, semillar, biciclear…

Tendremos, nuestra exposición de MAE y la recientemente estrenada exposición de la Campaña “Qué comemos… quién nos cuida”. Tendremos biclicletada a los huertos, mural de tizas en el asfalto, Félix Rodrigo Mora presentará el libro  “Bienaventurada la maleza…” que cuestiona de raíz el modelo alimentario actual, proponiendo menos cultivar y más plantas silvestres. Habrá también recogidas de firmas de la campaña “Salva el suelo“,  taller de compostaje… ¡y mercadillo, cómo no!

Asamblea de sobremesa

Y después de la actividad (y de la recogida) llega la calma, la comida y la sobremesa de asamblea de Madrid Agroecológico . Nos convocamos a la comida a partir de las 15.00 y de 16.00 a 17.00 estaremos en asamblea en el paseo del Prado, junto a la estatua de Velázquez. Un momento de poner en común los trabajos de las comisiones, de aprender de lo que está saliendo bien… y de lo que no consigue arrancar. Calentando motores para la asamblea de evaluación de verano, que será el 1 de julio y donde veremos cómo llevamos la transición agroecológica en Madrid ciudad y en la Comunidad, con los distintos territorios.

¡Os esperamos!

11.00-15.00 Mercadillo agroecológico AUPA

11.00-16.00 Exposición MAE y “Qué comemos… quién nos cuida”

11.00 Mural con tizas en el suelo

11.00 Bicicletada de Bici-huertos

11.00-15.00 Tu basura vale verdura

12.00 Presentación del libro BIENAVENTURADA LA “MALEZA” PORQUE ELLA TE SALVARÁ LA CABEZA. Usos de 113 plantas silvestres de los campos norteños

15.00-17.00 Comida y sobremesa de Asamblea de primavera. Madrid Agroecológico

Alimentar el cambio. Jornadas internacionales sobre comedores escolares saludables y sostenibles. 6 y 7 junio.

Alimentar el cambio. Jornadas internacionales sobre comedores escolares saludables y sostenibles. 6 y 7 junio.

 

Mesa, comida y tertulia suelen ser palabras que se encadenan en una misma frase. Imaginar si sustituimos comida por “comedor escolar”, pues entonces tenemos el plan que la cooperativa Garúa, una de las integrantes de la Comisión de Ecocomedores, organiza el 6 y 7 de junio. AMPAS, familias, empresas gestoras de comedores escolares y personas interesadas en impulsar un cambio en el modelo de los comedores escolares nos encontraremos para conocer experiencias, discutir la situación en otros puntos de nuestra geografía y para continuar afinando una estrategia para nuestra región. Seguir leyendo

Paso a paso hacia la soberanía alimentaria en los barrios. Devolución del encuentro de colectivos

Encuentro

El 12 de marzo, celebramos un encuentro con el objetivo de trabajar como movimiento social, tejiendo alianzas con colectivos, centros sociales y grupos de base en barrios y pueblos para explorar vías de interacción en torno a la Soberanía Alimentaria y la Agroecología, desde la autonomía. Esa construcción de soberanía, pasa necesariamente por vincular los barrios con zonas agrarias. Por eso en el encuentro había gentes de campo. Nos necesitamos mutuamente, ¡¡vamos a cambiar el modelo juntas!!

Aterrizando

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Madrid: el diseño de la estrategia alimentaria está en marcha

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Cuando en mayo de 2015 preparamos un documento de propuestas sobre transición agroecológica dirigido a los gobiernos municipales, una de las medidas “estrella” que demandábamos era la elaboración de una Estrategia alimentaria local, saludable y sostenible. Y por fin Seguir leyendo

Objetivo: comedores escolares más saludables y sostenibles. Demandas políticas de la Plataforma Ecocomedores

bandejas menú pequeñaEn las últimas semanas, y a raíz de la presentación del diagnóstico sobre los comedores escolares de la Comunidad de Madrid y su transición hacia modelos más saludables y sostenibles (informe ALIMENTAR EL CAMBIO), en Ecocomedores hemos consensuado un conjunto de demandas políticas y técnicas para promover dicha transición.

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Semana Campesina Contra el acaparamiento y por el acceso a la tierra

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El capitalismo financiero busca imponer su lógica competitiva y depredadora sobre todos los territorios, concentrando poder y recursos cada vez en menos manos. Su modelo se ha llevado por delante no pocas culturas y colectividades, pero aún siguen en pie comunidades dispuestas a resistir y construir redes desde las que reconquistar espacios de autogobierno, como La Vía Campesina. Sus luchas y resistencias se hacen especialmente visibles con ocasión de la Semana de Lucha Campesina, que se celebra globalmente, y que este año, en Madrid, discurrió entre el día de la lucha Campesina el 17 de abril y el día de la Madre Tierra, 22 de abril  y que han estado unidos a la campaña Salva el Suelo. Seguir leyendo

Por el acceso a la tierra. Semana Lucha Campesina 2017

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El 17 de abril de 1996, en Brasil, tropas de la policía militar del estado de Pará asesinaron a 19 campesinas y campesinos que luchaban por el acceso a la tierra y a la justicia. La Vía Campesina estableció el 17 de abril como el Día Internacional de la Lucha Campesina: una jornada de acción y movilización global.
Madrid, un año más, apoya la Semana con actividades de distintos colectivos, a celebrar entre el 17 y el 22 de abril de 2017.

Siguiendo a La Vía Campesina, este año queremos llamar la atención sobre el ACAPARAMIENTO de tierras, la expulsión de campesinas y las barreras de ACCESO A LA TIERRA. Queremos fortalecer la solidaridad y la resistencia y profundizar la alianza entre el medio rural y la ciudad, a favor de un proyecto de sociedad basada en la justicia social y en la dignidad de los pueblos. Seguir leyendo

Comedores escolares sostenibles y saludables en Madrid: tan viables como necesarios

Portada informe "Alimentar el cambio"

Informe sobre Comedores escolares

Ecocomedores ha sido uno de los actores consultados en la elaboración del informe Alimentar el cambio. Diagnóstico sobre los comedores escolares de la Comunidad de Madrid y su transición hacia modelos más saludables y sostenibles, coordinado por la Cooperativa Garúa. En el informe, elaborado por varias compañeras de MadridAgroecológico de las organizaciones Garua, Germinando y Surcos Urbanos, también han colaborado Ecologistas en Acción y la Federación de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos FAPA Francisco Giner de los Ríos. ¡¡¡Queremos celebrar este gran resultado del trabajo conjunto de personas y organizaciones integrantes de la comunidad de MadridAgroecológico (de la que también forma parte Ecocomedores)!!! Seguir leyendo