Demandas de la Plataforma Ecocomedores Madrid

Demandas de la Plataforma Ecocomedores Madrid

La Plataforma Ecocomedores Madrid nació en la primavera de 2015 con el objetivo de promover una alimentación más sostenible y saludable en los comedores escolares de la Comunidad de Madrid. Está formada por AMPAS de la Comunidad de Madrid, FAPA Giner de los Ríos, Garúa, Germinando, Justicia Alimentaria o Ecologistas en Acción, entre otros colectivos sociales, organizaciones ecologistas y equipos profesionales que desarrollan proyectos por una producción y consumo sustentable de alimentos, con criterios de justicia social y de respeto a los límites biofísicos de los ecosistemas.

Además participamos en: Plataforma Madrid Agroecológico y en la Plataforma por una Alimentación Responsable en la Escuela, de ámbito estatal.

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Objetivo: comedores escolares más saludables y sostenibles. Demandas políticas de la Plataforma Ecocomedores

bandejas menú pequeñaEn las últimas semanas, y a raíz de la presentación del diagnóstico sobre los comedores escolares de la Comunidad de Madrid y su transición hacia modelos más saludables y sostenibles (informe ALIMENTAR EL CAMBIO), en Ecocomedores hemos consensuado un conjunto de demandas políticas y técnicas para promover dicha transición.

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Mesa Redonda EcoComedores

La Red Agroecológica de Lavapiés y el Grupo de trabajo Ecocomedores de Madrid Agroecológico os invitamos al arranque de las

Jornadas Agroecológicas de Lavapiés.
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Será una mesa redonda dirgida a la comunidad educativa, las familias y todas las personas interesadas en el desarrollo de un plan de alimentación más sostenible y saludable en los comedores de las escuelas públicas de la Comunidad de Madrid. Contaremos el trabajo que llevamos desarrollando en este año desde que se formara el grupo en las Jornadas anteriores.

Participarán:

  • Isabel Fernández. C.E.I.P. Emilia Pardo Bazán
  • Jordi Menéndez. VSF Justicia Alimentaria Global
  • Julia del Valle. Colegio Fresnedillas de la Oliva
  • Colegio Lourdes FUHEM. Por confirmar

La convocatoria será en el C.E.I.P. La Paloma (Calle Tabernillas, 2) de 17:30 a 19:00

Asamblea de Invierno: revisando políticas para la transición agroecológica

 

Sábado 16 febrero, de 16.00 a 20.00, en Seco (Calle Luis Peidró, 2)

  • 14.00 Comida de traje
  • 16.00 Acogida y objetivos de la asamblea
  • 16.30 Dónde estamos (recordatorio del proceso 2015, propuestas y evaluación que hemos hecho)
  • 17.15 Mirando hacia adelante. Trabajo colectivo sobre las propuestas
  • 18.30 Descanso revitalizante
  • 18.50 Polinización y priorización
  • 19.40 Puesta en común, titulares y 5 acciones. Alianzas y cierre

En la asamblea trabajaremos estos ejes:

  •  1.2 IMPULSO y APOYO a LA PRODUCCION (acceso a la tierra y recursos, formación…)
  • 2.1 COMERCIALIZACIÓN  (desde productores, espacios venta y restauración)
  • 2.2. LOGÍSTICA Y ORGANIZACIÓN DESDE LXS CONSUMIDORXS
  • 2.6 PROCESADO Y TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS, (normativa, acceso a medios, cadena valor y articulación producción-transformación
  • ACCESO UNIVERSAL A ALIMENTACION AGROECOLOGICA, también -y muy especialmente- para población con dificultades materiales
OTROS EJES QUE TENDREMOS EN CUENTA, QUE ALIMENTAN LA TRANSICION:
  • 1.4 RECUPERACIÓN Y APROVECHAMIENTO DE BIORESIDOS PARA LA PRODUCCIÓN ALIMENTARIA

  • 1.5 HUERTOS URBANOS

  • 2.4 COMPRA PÚBLICA ALIMENTARIA.

  • 2.5 CERTIFICACIÓN Y ETIQUETADO

Asamblea por la transición agroecológica. Actualizar propuestas y demandas de políticas públicas

Nos seguimos pensando como movimiento social que recupera la producción y el consumo sustentable, con criterios de justicia social y de respeto a los límites biofísicos de los  ecosistemas. Juntémonos de nuevo a pensar qué necesitamos para conseguirlo, qué parte le toca a las políticas públicas, qué pedimos y cómo lo perseguimos.

Con lo que hemos aprendido, lo que hemos intentado, lo que ha funcionado y lo que no, nos planteamos revisar y renovar las propuestas. De nuevo nos encontramos ante las elecciones municipales y autonómicas y queremos estar ahí, para plantear propuestas a los futuros gobiernos. Lo trabajaremos en la asamblea del sábado 16. En otoño hicimos valoración, lo podéis leer en el acta.

Cuatro años después

Toca mira hacia adelante. Hace cuatro años lanzamos MadridAgroEcologico, y preparamos colectivamente un diagnóstico y propuestas para avanzar en la transición agroecológica de la biorregión madrileña. Lo planteamos desde la mejora de la capacidad productiva y desde la mejora de la accesibilidad a alimentos agroecológicos. Hemos mantenido las dos patas esenciales, el trabajo de articulación de colectivos en torno a la soberanía alimentaria y la agroecología y el trabajo ante las instituciones para incidir en las políticas públicas.

Han sido cuatro años de intenso trabajo, en los que hemos conseguido compromisos de las administraciones  que no hubiéramos imaginado, escuelas infantiles con menús más saludables y sostenibles, proyectos de agrocompostaje que se despliegan por la región, agrupaciones de productores que despegan, mercados en las calles, redes de producción y consumo… aunque otras se han quedado aparcadas, lo conseguido hasta ahora nos anima a seguir peleonas.

¡Os esperamos! Asamblea abierta a cualquiera que quiera darle una vuelta a esto de la transición agroecológica y los modelos alimentarios nutridos de justicia social

Mercado campesino en el Prado: el Faro Agroecológico del 3 de Febrero

¿A  qué sabe la pasta que no es industrial? ¿Cómo sobrevive un agricultor si se le hiela el cultivo y no recibe ayudas? ¿Hay alguien conservando esas especies locales que el mercado desecha? El domingo 3 de febrero podemos enterarnos de la mano de sus protagonistas, y de paso hacer la compra para volver a casa con alimentos saludables y con conciencia. Será el faro agroecológico mercado, en el Paseo del Prado, donde también presentamos el Manifiesto por la compra pública, con charla y talleres sobre ecocomedores, semilleros y semillas

Buscando respuestas en la agroecología

¿A qué sabe la pasta que no es industrial? Pastas Gaia nos traerá su pasta elaborada artesanalmente con el cereal que ellos mismos cultivan, con variedades de trigos antiguos. Contribuyen de esta forma a su recuperación-conservación.

¿Cómo sobrevive un agricultor si se le hiela el cultivo y no recibe ayudas de la PAC? Nos lo puede explicar Ramón… con apoyo mutuo: apoyándose entre proyectos de huerta para compartir lo que queda de producción, y oxigenándose en invierno para cuando llegue época menos fría, de intensa labor en el campo

¿Hay alguien conservando esas especies locales que el mercado desecha? Sí, hay asociaciones como  La Troje, que son muy conscientes de que la pérdida de biodiversidad genética es una irresponsabilidad absoluta, y trabajan en red para Seguir leyendo

Faro Agroecológico – Mercado Campesino

¿Qué quieres de la comida? ¿Qué te ofrece de la agroecología?

Verduras, vino, panes, miel… todo ecológico. Con Asociación Agroecológica Conciencia Grows, Ecoopan, Raúl Calle Viticultores, Horno de Mariné,  Fundación Itinetancia y Promesa Burgohondo, Pasta galla, Quesería Jaramera, BAH! smv, Cooperativa Los Apisquillos


Y talleres de semillas con La Troje, y  Madrid Agroecológico tiempo de semillero con movilización y taller de comisión ecocomedores

https://www.google.com/maps/place/40%C2%B025’01.9%22N+3%C2%B041’37.1%22W/@40.417198,-3.6941732,128m/data=!3m2!1e3!4b1!4m14!1m7!3m6!1s0xd422882b9c96177:0x374ae4f8f79fe595!2sPaseo+del+Prado,+Madrid!3b1!8m2!3d40.414162!4d-3.6932337!3m5!1s0x0:0x0!7e2!8m2!3d40.4171968!4d-3.6936264

Mesa redonda del 29 de noviembre por una Compra Pública Alimentaria Saludable y Sostenible en la Comunidad de Madrid

El jueves 29 de Noviembre, a las 18h, en la Casa de Vacas, del Parque del Retiro (Madrid), presentamos a la sociedad civil el Manifiesto Por una Compra Pública Alimentaria Saludable y Sostenible en la Comunidad de Madrid en una mesa redonda entre las organizaciones promotoras y representantes de los cuatro grupos políticos de la Asamblea de Madrid: Isabel Redondo Alcaide, Presidenta Comisión de Educación e Investigación del Partido Popular; Isabel Ardid, Vicepresidenta de la Comisión de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, del PSOE; Miguel Ardanuy Pizarro, Vocal Comisión de Educación e Investigación, de Podemos; y Ana Rodríguez Dúran, Secretaria Comisión de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, de Ciudadanos. Seguir leyendo

Manifiesto por una compra pública alimentaria saludable y sostenible

Una docena de organizaciones y plataformas sociales representantes de distintos sectores madrileños (agricultores/as, ecologistas, salud pública, AMPAs, de centros escolares, consumidores/as, investigadores/as y alimentación saludable) hemos presentado el Manifiesto ‘Por una compra pública alimentaria saludable y sostenible en la Comunidad de Madrid’ el 15 de Noviembre, en el  madrileño Mercado de San Fernando.

El Manifiesto insta a las administraciones madrileñas a promover la compra de alimentos destinados a servicios públicos, siguiendo criterios de sostenibilidad, salud y desarrollo rural.

¡¡Apóyalo, personalmente firmando esta petición; y/o como colectivo comunicándonoslo en ecocomedoresmadrid@gmail.com!!

Este Manifiesto tiene entre sus promotores a varias comisiones e integrantes de Madrid Agroecológico: Ecocomedores Madrid, AUPA (Asociación Unida de Productores Agroecológicos), Garúa, Justicia Alimentaria, Ecologistas en Acción o el Observatorio Cultura y Territorio. Además, completan el listado de promotores AGIM COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), AMASAP (Asociación madrileña de salud pública), Amigos de la Tierra Madrid, CECU Madrid (Confederación de Asociaciones de Consumidores y Usuarios de Madrid), la FAPA Giner de los Ríos y Seo Birdlife.

¡Muchas gracias por tu apoyo! Consulta a continuación el Manifiesto y compártelo. ¡¡Cuantas más seamos, más caso nos  harán las administraciones!!

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Una oportunidad perdida: rechazan en la Asamblea de Madrid debatir una ley que fomente los alimentos saludables y sostenibles en escuelas y hospitales

Ayer jueves 20 de septiembre se debatió en la Asamblea de Madrid si admitir a trámite una propuesta de ley sobre compra pública alimentaria saludable y sostenible propuesta por Podemos, para debatir esta cuestión y perfilar una futura normativa madrileña al respecto. Sólo obtuvo el apoyo del grupo socialista, quedando rechazada por el voto en contra del Partido Popular y Ciudadanos.

Hemos perdido una gran oportunidad para conseguir modificar en el corto plazo la mala normativa actual tal y como demandan miles de madrileños/as y organizaciones sociales. Las familias pagan el 100% del servicio de comedor escolar pero apenas se les permite participar en la decisión de qué comen sus hijos y cómo afecta dicha comida a su salud, a la sociedad y a los ecosistemas.

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Apoyando la transición agroecológica en 56 escuelas infantiles madrileñas

Tras un intenso trabajo de muchos meses con la Red de Escuelas Infantiles Municipales de Madrid, en el que andamos implicadas varias compañeras de Ecocomedores, se van concretando ilusionantes avances. Primero fue el acompañamiento (asesoría y sensibilización) a las 2 escuelas con gestión directa; después promover la inclusión de criterios relacionados con alimentación saludable y sostenible en los pliegos de condiciones para la gestión indirecta de 54 escuelas infantiles; la puesta en marcha -en colaboración con el proyecto MARES- de una vibrante Comunidad de Aprendizaje Orientada a la Práctica (CAP) sobre alimentación en Escuelas Infantiles

 

Y hace unas pocas semanas, Ecocomedores apoyó al Departamento de Educación Infantil del consistorio madrileño  en el diseño y dinamización de una macroformación al conjunto de la Red, en la que participaron delegaciones de más de 50 escuelas (cocineras, educadoras, directoras y representantes de las empresas gestoras, familias…), sumando más de 300 personas.

 

Todo un reto, y un resultado con el que estamos muy content@s. Aquí tenéis un relato de la misma. Os seguiremos contando los avances en alimentación sostenible en escuelas madrileñas.

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