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Jornada Alimentación y Sostenibilidad

20 abril, 2017 @ 9:00 am - 6:00 pm

En el marco de la Asamblea de socios de la Mensa Cívica del año 2017, hemos programado en MADRID una Jornada de puertas abiertas para dar a conocer las buenas prácticas que en materia de alimentación y sostenibilidad se van realizando en diversos lugares de España.

  • 9 horas                          Recepción participantes y preinscripción
  • 10 horas                        Inauguración. Marta Garrido García, Jefa del Área de Coordinación de Calidad Diferenciada. MAPAMA. Jorge Hernández. Presidente MENSA CIVICA
  • 10,15 a 11 horas           La economía social y las cooperativas en el consumo de alimentos ecológicos y sostenibles. Miguel Navazo. Presidente de Almocafre (Córdoba) y Felix Arrizabalaga Gerente de ATADES-Gardeniers (Zaragoza). Presenta Juan Pablo Gil. Gestor Relaciones Desarrollo Territorial Fiare Banca Ética
  • 11 a 11,45 horas           La problemática de la ganadería intensiva y de los antibióticos y fármacos. Francisco Campos (Carnes Ecológicas Campos) y Gonzalo Palomo (Actyva Extremadura). Presenta Mónica Suárez. Profesora Titular Dpto. sanidad Animal. Facultad Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid.
  • 11,45 a 12,15 horas     Coffe Break
  • 12,15 a 13,00 horas    Los Pliegos de Compras Verdes de alimentos y servicios de catering en la UE.  Paola Hernández (HCWH) y Chayo Ezcurra (Vicepresidenta Consejo General Dietistas y Nutricionistas). Presenta Pilar Bordetas (AyCSL)
  • 13,00 a 13,45 horas   Por unas dietas más sostenibles que promuevan una proteína de origen vegetal de proximidad y una ganadería y pesca más sostenibles  (Javier Alonso. Director Técnico IGP Lenteja Tierra de Campos: Legumbres // Fernando Marco Director Cooperativa Viver: Alimentos de montaña // Responsable de Pesca artesanal y sostenible). Presenta Chayo Ezkurra ((Vicepresidenta Consejo General Dietistas y Nutricionistas)
  • 13,45 a 14 horas         Debate público
  • 14 a 15,30 horas         Comida en Hotel cercano. Reservar en formulario de preinscripción jornadas
  • 15,30 a 16,30 horas   Los caterings y el trabajo con los productores locales: Alejandro Guzmán. Ecocentral (Barcelona) // Tatiana Berenguer. Colectividades Mendoza (Alicante) // Pedro Morell. Educater (Madrid). Presenta Gisella Olivares. Mensa Civica. Madrid.
  • 16,30 a 17,30 horas   El papel de los ayuntamientos  y la gobernanza municipal en una transición alimentaria hacia la sostenibilidad. (Debate con Madrid Agroecológico y 3 concejales de los ayuntamientos de Huesca, Valencia y Zaragoza) sobre las buenas prácticas municipales y el Pacto de Milán. Presenta y coordina Presidente Mensa Cívica.
  • 17,30 a 18 horas         Debate Público

Detalles

Fecha:
20 abril, 2017
Hora:
9:00 am - 6:00 pm
Evento etiquetas:
,
Página Web:
http://mensacivica.com/jornada-20-de-abril-madrid/

Organizador

Mensa Cívica
Página Web:
http://mensacivica.com

Lugar

Espacio Ronda
C/Ronda Segovia 50
Madrid,
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