Jornadas “Qué comemos… quién nos cuida” de Madrid Agroecológico en La Casa Encendida (18/19 de mayo de 2018)

Como sabeis, Madrid Agroecológico (MAE) es un espacio de encuentro y articulación entre distintos colectivos y actores vinculados a la producción y el consumo en el territorio de la biorregión de Madrid. conforme a los objetivos de la soberanía alimentaria. Tenemos dos objetivos básicos: en primer lugar, pretendemos ser un agente referente para creación de políticas agroecológicas que hagan posible el cambio de modelo en el sistema agroalimentario a nivel regional mediante la incidencia en las instituciones. Por otro lado, buscamos generar un espacio de encuentro e intercambio entre la producción, el consumo, la formación y la sensibilización agroecológica en la región central de la península ibérica.

Dentro de esta segunda línea, MAE y el proyecto de la Casa Encendida “Cine Digital con Pocos Recursos CDPR ” han grabado una pequeña pieza documental que proyectaremos el viernes 18 de mayo para mostrar la realidad de la pequeña producción agroecológica en la biorregión de Madrid. Después, hablaremos con algunos de los protagonistas sobre producción, de cómo acceder a ella en la ciudad, de las alianzas que hay que tejer entre productorxs y consumidorxs, campo y ciudad. Finalmente, el sábado 19, les podremos conocer en su terreno, en sus explotaciones en los alrededores de Madrid: huertas, ganadería, viñedos, colmenas… Queremos visibilizar a los productores agroecológicos de la región de Madrid, poner cara a quien nos da de comer o más bien a quienes podrían llegar a darnos de comer. En las propias fincas queremos mostrar algunos proyectos agroecológicos de aquellos que cultivan los alimentos de una manera justa y respetuosa desde la conciencia y el cuidado de las personas y de la tierra. Queremos reivindicar el papel clave de esas personas que con su buen saber y su trabajo cuidan la comida que llega a nuestros platos cuidando a su vez del entorno en la que se producen y todo ello con la dignidad y el orgullo del trabajo justo y bien hecho. Sus proyectos, de pequeñas dimensiones, son una muestra viva de las posibilidades que encierra la agroecología y unas relaciones más cercanas y solidarias entre productorxs y consumidorxs.

¡Os pasamos el programa completo!

Viernes 18 de mayo

19:00h proyección de documental “Qué comemos…quién nos cuida”

19:30h mesa redonda+debate, moderada por Nacho Liy de MAE, con Ángel Arauco, Kahlyn Keilty-Lucas (Proyecto Conciencia Grows y AUPA), Proyecto ganadero Apisquillos (Puebla de la Sierra),  Eva Torremocha (Sistemas Participativos de Garantía)

20:30h cierre.

Sábado 19 de mayo

10:00h Salida de la Casa Encendida. Visita a la ‘Huerta de Leo’ (Rivas Vaciamadrid); Vinos Pincelada (Morata de Tajuña), huevos de “Biogranja Las Nieves” y aceites “La Peraleña” (Perales de Tajuña); Huerta y miel de “Conciencia Grows” (San Martín de la Vega).

14:00h Almuerzo en la huerta de Conciencia Grows (Ver menú).

15:30h Visita a la ganadería “De Yerba” (Colmenar del Arroyo).

19:00h Vuelta a la Casa Encendida.

 

Menú (gratuito)

A las 14.00 h. descansaremos y comeremos una sensacional comida campera en las mesas a la sombra de las carpas que nos han preparado Ramón y Kahlyn (Conciencia Grows). Atentxs:

  • Arroz vegano de temporada, acompañado de ensalada de la huerta inquieta;
  • Queso fresco artesano;
  • Humus;
  • Revuelto de ajetes con espárragos;
  • Pan de masa madre y vino Pincelada (Morata de Tajuña).

Esta actividad es totalmente gratuita, pero requiere inscripción previa. Infórmate e inscríbete en https://www.lacasaencendida.es/encuentros/que-comemos-quien-nos-cuida-8772

One thought on “Jornadas “Qué comemos… quién nos cuida” de Madrid Agroecológico en La Casa Encendida (18/19 de mayo de 2018)

  • 14 mayo, 2018 at 6:37 pm
    Permalink

    Yo me apunto.

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