Taller participativo Estrategia alimentaria Madrid. Producción, transformación y distribución

 

El pasado mes de marzo el Ayuntamiento de Madrid inició los trabajos para la elaboración de una Estrategia Alimentaria Local en consonancia con los compromisos asumidos con la firma, en octubre 2015, del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, un pacto auspiciado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El pacto plantea trabajar en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar comida sana y accesible a todos en un marco de acción basado en los derechos, con el fin de reducir los desperdicios de alimentos y preservar la biodiversidad y, al mismo tiempo, mitigar y adaptarse a los efectos del cambio climático.

Talleres Estrategia alimentaria Madrid

Miércoles 24 de Mayo_17.00-200 horas: Taller sobre producción, abastecimiento y distribución alimentaria y restos orgánicos. Sociedad civil, agentes económicos y sociales.

Para confirmar asistencia, por favor cumplimenta el siguiente formulario

Taller Participativo Estrategia alimentaria Madrid. Dieta, equidad, reducción desperdicio

El pasado mes de marzo el Ayuntamiento de Madrid inició los trabajos para la elaboración de una Estrategia Alimentaria Local en consonancia con los compromisos asumidos con la firma, en octubre 2015, del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, un pacto auspiciado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El pacto plantea trabajar en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar comida sana y accesible a todos en un marco de acción basado en los derechos, con el fin de reducir los desperdicios de alimentos y preservar la biodiversidad y, al mismo tiempo, mitigar y adaptarse a los efectos del cambio climático.

Jueves 18 de mayo, 17h: Taller sobre dietas sostenibles, equidad social y económica y reducción del desperdicio alimentario. Abierto a agentes económicos y sociales.

Para confirmar asistencia, por favor cumplimenta el siguiente formulario

Inicio IV Jornadas de Agroecología y I Jornadas de Agricultura social inclusiva

Cuidándonos las personas cuidando el planeta.

Jornadas gratuitas y abiertas a todo el público

 

La Agroecología es una propuesta de transición hacia (eco)sistemas de producción y consumo alimentario más sostenibles y justos, así como una oportunidad de creación de un perfil profesional y nicho laboral desde la economía social y solidaria.

La Agricultura Social Inclusiva (o de los cuidados) surge desde las ciencias de la salud y sociales en la búsqueda de sinergias que promuevan la conexión de la calidad de vida con la interacción con espacios naturales. Esta aproximación trabaja en tres ejes principales: terapia y rehabilitación, formación e inserción laboral, educación e inclusión social.

Los y las pequeñas productoras que se acogen a prácticas agroecológicas y de agricultura social inclusiva encuentran una oportunidad para diversificar su actividad, dando un valor social y ecológico añadido a sus productos y mejorando la cercanía con el consumidor. Promueve la conservación de la multifuncionalidad de los paisajes agrarios y modelos de gestión híbridos entre los agentes públicos, agentes privados, y el tercer sector, y supone una forma de hacer explícita cómo la calidad de vida depende del mantenimiento de dichos paisajes agrarios.

Por el momento, ni la Agricultura Social ni la Agroecología son conceptos que se encuentren en los Programas de Desarrollo Rural a implementar entre 2016 y 2020.

Con estas jornadas, las instituciones organizadoras queremos contribuir a dar a conocer el desarrollo de ambas aproximaciones a nivel internacional, nacional y regional, con el objetivo de favorecer la creación de una red de comunicación y colaboración, así como para realizar una reflexión colectiva de los desafíos futuros y su incorporación en las políticas públicas de empleo, desarrollo rural, agricultura, medio ambiente y educación inclusivas.

Dirigidas: A toda la comunidad universitaria, asociaciones, organismos profesionales que estén ejecutando dichas prácticas o pensando en incorporarlas, personas vinculadas con la planificación territorial, y público en general.

Organizan:
– Universidad Complutense de Madrid (UCM): HertAula Comunitaria de Agroecología “Cantarranas”
– Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA): AgroLab Madrid- Laboratorio de Agricultura Abierta
– Red Territorios Reserva Agroecológicos (Red Terrae)

Colaboran:
– Centro de Rehabilitación Laboral (CRL) Vázquez de Mella, Red Pública de Atención Social de la Comunidad de Madrid, gestionado por Grupo 5.
– Delegación del Rector para la Unidad de Apoyo a la Diversidad e Inclusión de la UCM
– Delegación del Rector para Campus y Medio Ambiente de la UCM.

Reconocimiento de 1 ECTS para estudiantes UCM y UPM

INSCRIPCIÓN REQUERIDA (hasta completar aforo): https://goo.gl/forms/ow23A1T2BPGUrXEp1

 

 

Madrid: el diseño de la estrategia alimentaria está en marcha

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Cuando en mayo de 2015 preparamos un documento de propuestas sobre transición agroecológica dirigido a los gobiernos municipales, una de las medidas “estrella” que demandábamos era la elaboración de una Estrategia alimentaria local, saludable y sostenible. Y por fin Seguir leyendo

Presupuestos participativos con aire agroecológico

En la ciudad de Madrid, entre el 11 y el 25 de marzo,  está abierto el plazo para votar los presupuestos participativos, en los que se decidirán a qué proyectos irán destinados 100 millones de euros del presupuesto del Ayuntamiento para 2018. Quienes sean usuarixs verificadxs en Decide Madrid pueden apoyar proyectos de gasto para toda la ciudad y para el distrito que elijan. Varias personas se han dirigido a la plataforma para que difundamos sus propuestas, relacionadas de una manera u otra, con la agroecología. Estas son, agrupadas por temas y por distritos: Seguir leyendo

Encuentro de Colectivos: Trabajando por la soberanía alimentaria desde los barrios y pueblos

Estamos preparando un encuentro con colectivos para ver cómo podríamos aterrizar en barrios y territorios la soberanía alimentaria, para intercambiar experiencias  prácticas sobre agroecología y acciones en marcha que se podrían replicar localmente y pensar cómo apoyarnos mutuamente.

Sabemos que todas estamos ya muy liadas, pero nos parece que cuestionarnos el sistema alimentario y las relaciones de poder, apoyándonos en la agroecología para recuperar el control sobre la alimentación, puede ser clave para el cambio cultural radical que necesitamos como sociedad. Porque  queremos cambiar estructuras profundas y no quedarnos en un lavado verde de cara.

Estructura del encuentro
11.00 Presentación asistentes
11.15 Agroecología, soberanía alimentaria ¿qué es y cómo la trabajamos? Breve introducción y presentación de líneas de trabajo de la plataforma (ecocomedores, agrocompostaje, alternativas consumo, incidencia, campañas y reivindicaciones…). El contexto en el que nos movemos
12.15 Dinámica ¿hay hueco para la soberanía alimentaria/agroecología en tu colectivo?
13.00 Dinámica ¿cómo aterrizamos la agroecología y la soberanía alimentaria en el barrio o pueblo
13.45 Ideas/plan para seguir 
14.00 Cierre

Encuentro y Mercado Agroecológico Feminista

Mercado y encuentro Agroecofeminista

Productos ecológicos de la huerta, pan, quesos, cervezas, cosméticos

Tras el buen sabor de boca que nos dejó la inauguración del Espacio Agroecofeminista en la Fundación Entredós, vamos ahora a por la segunda cita con mucho entusiasmo y alegría.

Encuentro y Mercado Agroecológico Feminista Sábado 18 de Febrero – madridagroecologico@gmail.com – Gmail

 

Información y horario de charlas:

11.00h. Presentación de nuevas productoras. Esta vez tendremos la suerte de contar con Clarita, veterana y pionera de la agroecología en Madrid, y con Nieves de Masa Madre.

11.30h. Alimentando y cultivando nuestros microbios. Katarina nos hablará del maravilloso mundo de los fermentos, nos revelará algunas recetas fáciles de cocina y tendremos la suerte de degustar algunos de sus kimchis y preparados.

Katarina Kostic, originaria de Serbia y afincada en Cuenca, panadera y agrobióloga, creadora junto a su compañera de una asociación ecológica y de permacultura, especializada en la sensibilización del mundo rural y de la alimentación a través de los microbios y la naturaleza.

12.00h. Feministas entre cervezas y cerveceros. Las compañeras de Cervecera Libre nos hablarán de su experiencia en el sector cervecero, profundamente masculinizado y un templo de machismo y de heteronormatividad. Nos contarán también cómo llegaron a la creación de sus sabrosas y refrescantes cervezas.

Cervecera Libre, nació en Mérida y se mueve entre esta ciudad y Madrid, feministas y comprometidas con el movimiento LGTB de Extremadura. Seleccionan los mejores ingredientes y las fábricas artesanales que más se acercan a su manera de entender la vida y las cervezas, en una continua investigación y experimentación con sus recetas cerveceras. Lo mejor es probarlas ….

12.30h. Inroducción al mundo de las abejas. Kahlyn nos dará unas pinceladas del maravilloso mundo de la apicultura, nos hablará de su comportamiento colaborativo, la simbiosis con el ser humano, por qué es tan importante para la huerta y qué está pasando con las abejas.

Kahlyn Kelty Lucas, creadora junto a su compañero de la asociación agroecológica de Conciencia Grows, afincada en San Martín de la Vega. Con una amplia experiencia en colmenas de abejas y de personas, ha trabajo en distintos proyectos apícolas y colaborativos, en talleres educativos así como en investigaciones de prototipos de colmenas. Su huerta es tan inquieta que ha llegado hasta Africa….

 

Historia del Chencho Transgénico

Humberto Ríos impartirá una conferencia sobre Transgénicos, acompañado de músicos. Es agroecólogo y músico,- protagonista de la revolución agroecológica cubana y premio Goldman 2010

Conferencia temática sobre Tecnología, sostenibilidad y democracia, dentro de las jornadas sobre “Retos Sociales del siglo XXI” organizadas por la Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Móstoles, en colaboración con FUHEM.