Seminario “Agroecología y cambio de escala”

PROGRAMA

9 de Julio de 2018: 9.30 – 18 h

 

AGROECOLOGÍA Y SALTOS DE ESCALA: INNOVACIÓN SOCIAL Y GOBERNANZA TERRITORIAL

 

9.30 h. Inauguración y bienvenida:

Ayuntamiento de Madrid

Gloria Fernández-Mayoralas, Directora del Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD/CSIC)

 

10 h Introducción general a la Jornada

Javier Sanz Cañada, IEGD/CSIC

 

  1. 15 Los saltos de escala en Agroecología: principales argumentos y experiencias emblemáticas

 

Conferencia: Peter Rosset. El Colegio de la Frontera Sur, San Cristóbal de las Casas (Chiapas, México)

Moderador del debate: Ignacio Vidal Liy, Centro de Ciencias Humanas y Sociales/CSIC.

 

11.30 h Pausa café

 

12 h Agroecología y gobernanza multinivel en las políticas alimentarias urbanas en España:

 

Nuria Alonso Leal, Red de Ciudades por la Agroecología, Fundación Entretantos.

Sergi Alegre i Calero, Ajuntament d’El Prat de Llobregat

Josep Manuel Pérez Sánchez, Ajuntament de València

Edurne Irigoien, Ayuntamiento de Madrid

 

Moderador del debate: Daniel López García, Red de Ciudades por la Agroecología, Fundación Entretantos.

 

13.45 h Almuerzo

 

15.30 h Experiencias dirigidas hacia el salto de escala: comercialización y logística de productos ecológicos en Bolivia, Argentina y España (Proyecto FONTAGRO):

 

Cooperativas de productores familiares yerbateros de Misiones, Francisco  Rodríguez, IP del proyecto FONTAGRO, INTA-Misiones, Argentina

Estrategias de comercialización de los productores ecológicos de Bolivia.  Jorge Mariaca, FUNDESNAP, Bolivia

Centro de acopio Sareko para el abastecimiento a la restauración de la ciudad de Donostia/S. Sebastián: Remi Lizarralde, coordinador de Sareko

Almacén logístico polivalente en Madrid: Julia del Valle, Proyecto MAR de Alimentación

Start up de economía social de distribución de alimentos Farmidable: Alberto Palacios, Farmidable, Madrid

Moderador del debate: Javier Sanz Cañada, IEGD/CSIC, Madrid

17.30 h Conclusiones de la Jornada. Tomás García-Azcárate, IEGD/CSIC, Madrid

¿Quién decide qué es ecológico y qué agroecológico? El sentido de las SPGs

Que estén claras las diferencias entre ecológico y qué agroecológico ¿debería importarnos? Y quién decide qué es ecológico y qué agroecológico ¿Debería importarnos también? Creemos que sí, porque nos importa la soberanía alimentaria, porque pensamos que las cuestiones sociales y laborales no pueden quedar relegadas a un segundo plano, porque nos importan lxs campesinxs en resistencia, porque pensamos en ecosistemas y biodiversidad, no solo en términos de insumos y pesticidas y porque queremos recuperar el control social sobre cómo producimos y cómo nos alimentamos. Seguir leyendo

Del campo a la ciudad y de vuelta al campo. Revisamos objetivos

 

Esta plataforma por la agroecología tiene algo de orgánico. Y así como se suceden los ciclos biológicos en la naturaleza, también nos encontramos nosotras de nuevo en un momento de creación, de ideación. Desde que nos pusimos en marcha hace dos años y medio, algunas ideas han sedimentado, algunas se han descartado y otras nuevas se han ido abriendo camino.

En julio nos juntamos para pensar si tiene sentido hablar de “Ciudades agroecológicas para un mundo rural vivo” y actualizamos nuestros objetivos y pensamos potenciales alianzas. (Descargar acta) :

Re-vuelta al campo… ¿se puede vivir del campo?

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¿Se puede vivir de la agroecología en Madrid?

En esta serie de talleres queremos tratar de responder a las principales preguntas que surgen cuando te planteas iniciar un proyecto agroecológico. Y acercar la realidad de estas prácticas a la ciudadanía que busca contribuir a una transformación económica y social a través del consumo de productos agroecológicos y de cercanía.

Queremos ofrecer una aproximación a la agroecología como forma de vida en la biorregión de Madrid. Explorar modelos económicos sostenibles centrados en la agroecología como motor de una economía social, colaborativa y por el bien común.

Programa:

16/11/16 17.00 – 20.30
¿Se puede vivir de la agroecología en Madrid? Tres experiencias de empresas sostenibles agroecológicas locales.
Carlos Hervás productor agroecológico en su proyecto Te traigo la Huerta, monitor en Agrolab Madrid y miembro de la asociación de pequeñ@s productor@s agroecológicos de la región centro AUPA.
Luis Velasco es productor agroecológico en su proyecto Huerta del Chorrillo y de la asociación de pequeñ@s productor@s agroecológicos de la región centro AUPA.
Paula Ortiz es bióloga ambiental y responsable de venta y distribución en Germinando, una cooperativa de iniciativa social, formada por profesionales en el ámbito del medio ambiente y de la educación.

30/11/16 17.00 – 20.30 
¿Cómo crear un plan de proyecto agroecológico?
Alberto Cruz Sierra es experto en producción ecológica y en circuitos cortos de comercialización, Heliconia S. Coop. Mad, empresa cooperativa de servicios socio-ambientales.

14/12/16 17.00 – 20.30
¿Cómo iniciar mi proyecto agroecológico?  Evolución y realidad del sector agrario y agroalimentario. Ponente por confirmar. 

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