Fin inscripción curso Iniciación a la Agroecología: salud, ecología y justicia social

“Cursos de Formación Continua: estudios con duración igual o inferior a 20 créditos europeos (ECTS). Su superación dará derecho a un Certificado de Formación”.

 

La Agroecología es un enfoque cada vez más extendido que atiende a las relaciones de la agricultura (y otros sistemas productivos) con su entorno, de forma integral y multidisciplinar.

Hoy más que nunca, debido a los impactos negativos del sistema agroalimentario imperante, se hace imprescindible analizar las alternativas agroecológicas que están surgiendo, desde sus diferentes dimensiones: técnica, social, económica, ecológica, política, etc.

El presente curso te invita a descubrir un amplio abanico de iniciativas  agroecológicas que se están desarrollando por todo el mundo en torno a la reconstrucción del sistema agroalimentario de una forma más sostenible y justa.

A través de la reflexión sobre sus características, guiaremos la implantación de proyectos en nuestros ámbitos y territorios cercanos: proyectos productivos, campañas de sensibilización a la población, temas de estudio e investigación, creación de redes de intercambios, etc.

 

Calendario, horario y lugar de celebración

La estructura del curso se reparte en dos semanas de sesiones presenciales, acompañadas de materiales y espacios de intercambio virtual, y dos semanas de trabajo online para la profundización de los contenidos y reflexiones.

Al final, se realizará una visita a diferentes experiencias locales para analizar in situ las problemáticas y características de lo que se ha trabajado anteriormente.

  • Sesion 1 (Tema 1) Lunes 6 noviembre 2017 de 15.00 h a 20.00 h. Edificio de Biología
  • Sesion 2 (Tema 2) Martes 7 noviembre 2017 de 15.00 h a 20.00 h. Edificio de Biología
  • Sesion 3 (Tema 3 y 4) Lunes 13 noviembre 2017 de 15.00 h a 20.00 h. Edificio de Biología
  • Sesion 4 (Tema 5) Martes 14 noviembre 2017 de 15.00 h a 20.00 h. Edificio de Biología
  • Visita experiencias. Domingo 2 de diciembre 2017 de 10.00 h a 18.00 h. Inicio y fin Edificio de Biología, Facultad de Ciencias.

Inscripciones: http://matriculas.fuam.es/matriculauam/Convocatorias.action

 

Curso gratuito “Agroecología” Universidad Social de Vallecas

“La alimentación es parte de la solución a la insostenibilidad de nuestras ciudades. Si queremos habitar ciudades que den respuesta a los retos de las crisis ecosistémicas y del cambio climático, tendremos que aproximar la producción y la transformación de alimentos a la ciudad, desde los principios de la agroecología”.

Es lo que se plantea en el módulo “Agroecología en la Ciudad”, que se impartirá el martes 24 de octubre, dentro del Curso Ciudades Verdes de la Universidad Social de Vallecas, que también abarca otros tres módulos sobre Economía Circular, Ecofeminismo y Ciudad, Energía y Cambio Climático.

Curso, gratuito y de libre acceso. Para inscribirte al curso, tienes que rellenar el siguiente formulario y enviarlo a formacion.continua@upm.es antes del 15 de octubre. Se entregará certificado.

El programa

10.00 – 11.00 Agroecología en la regeneración urbana. Nerea Morán. Surcos Urbanos.

11.00 13.30 Mesa redonda

  • Agricultura social. Marina García Llorente. IMIDRA
  • De los huertos comunitarios a los huertos sociales. Rafael Ruiz López de la Cova. Jefe de Departamento de Educación Ambiental. Área Medio Ambiente y Movilidad, Ayuntamiento de Madrid
  • Agroecología con colectivos vulnerables, empleo digno desde la autogestión. Emiliano Tapia, Coordinador de ASDECOBA.

15.30 – 16.30 Agroecología: oportunidades de empleo para colectivos en riesgo de exclusión. Franco Llobera. Madrid Agroecológico

16.30 – 17.30 Taller aplicado. Proyectos de empleo agroecológico urbano. Marian Simón, GIAU+s (UPM) y José María Menéndez, Transformando, Cooperativa de iniciativas sociales.

 

Preinscripción curso Ecología Social

Destinatarios/as

Personas interesadas en la ecología social y en la sostenibilidad.

No es necesario tener experiencia previa.

Tendrán prioridad aquellas que pertenezcan a Ecologistas en Acción u otros colectivos implicados en los ámbitos de la ecología y la participación social así como jóvenes entre 14 y 30 años de la Comunidad de Madrid.

Número de participantes: 25 personas

Objetivos
- Adquirir herramientas conceptuales para entender el mundo desde una perspectiva crítica y sostenible ecológica y socialmente, que permitan aplicar criterios de sostenibilidad en todos los ámbitos.
- Proporcionar claves para acometer un primer análisis de aspectos concretos de la realidad desde una perspectiva ecológica (movilidad, alimentación, turismo etc.).
- Incorporar la perspectiva de género en el análisis del mundo y en las propuestas de sostenibilidad.

Ponentes

Las sesiones serán impartidas por miembros de Ecologistas en Acción.

Metodología

El curso se desarrollará a través de exposiciones, debates y trabajo inductivo, fundamentalmente grupal, para de este modo fomentar las construcciones colectivas por parte de los/as participantes. Se incluirá un sencillo trabajo de investigación tutorizado por grupos. También se ofrecerán documentos clave para su lectura y comentario.

Contenidos
- Deterioro ecológico
- Aprender de la vida: mirada crítica a la ciencia y el progreso
- Globalización
- Recursos: energía y materiales
- Economía ecológica
- Mujer y sostenibilidad
- Pobreza y sostenibilidad
- Necesidades y escapada virtual
- Consumo y herramientas para el cambio: contrapublicidad
- Decrecimiento y cultura de suficiencia
- Criterios de sostenibilidad, alternativas y puesta en práctica
- Valores y políticas para el cambio de paradigma

 

Fechas y horarios

Del 10 de octubre al 16 de noviembre de 2017
Martes y jueves de 18:30h a 21:30h. El miércoles 11 de octubre y el miércoles 8 de noviembre sustituyen al jueves 12 de octubre y al jueves 9 de noviembre, que son festivos.
Salida de fin de semana, 21-22 de octubre (en Garaldea).

Duración total: 60 horas

Inscripciones

Plazo: Plazo de preinscripción hasta el 29 de septiembre de 2017.

Modo de inscripción: Para formalizar la preinscripción es necesario cumplimentar el boletín de inscripción y además abonar 5€ (incluidos en el precio del curso, serán devueltos en caso de no ser admitid@).

Inscripción curso gratuito Agricultura Ecológica para desempleadxs

El curso de Agricultura ecológica, gratuito para desempleadxs, es un curso de certificación profesional con una duración de 450 horas lectivas y 40 horas de prácticas en empresa. Este curso se imparte en el centro de formación Helechos S.Cooop. de Leganés, en horario de 9 a 15h00, las clases empezarán  el 03/07 y acabarán el 22/11.

Para apuntarse tienes que llamar a Jose Antonio Alvarez, responsable de Formación de Helechos S. Coop. Mad. al teléfono: 618 27 53 72. Además, deberás acercarte a tu oficina de empleo y darte de alta con el código AGAU0108

Taller de Fermentos

Fwd: TALLER DE FERMENTOS_Espacio Agroecofeminista Fundación Entredós – madridagroecologico@gmail.com – Gmail

TALLER DE FERMENTOS – FERMENTACIÓN LÁCTICA Y CULTIVO DE MICROORGANISMOS BENEFICIOSOS (Sábado 20 de mayo)
 
¿Quieres saber qué es eso de la fermentación láctica y de los microorganismos beneficiosos?
¿Te gustaría aprender a preparar en casa tus propios fermentos y conocer los distintos tipos de fermentaciones?
La fermentación de verduras es uno de los métodos más antiguos de CONSERVACIÓN de verduras. Además tiene grandes beneficios para nuestro organismo, especialmentes para el sistema digestivo, la FLORA INTESTINAL y el SISTEMA INMUNOLÓGICO.
En este taller de 4 horas Katarina Kostic nos contará esto y mucho más, preparemos varios botes de fermentos para llevarnos a casa y probaremos otros elaborados por ella. Vente a compartir una mañana entre fermentos y en buena compañía …

CONTENIDO DEL CURSO
1 hora de teoría:
– Historia de la fermentación y de los microorganismos
– Accesorios imprescindibles y las opciones de almacenamiento de alimentos fermentados
– Seguridad alimentaria, la correcta conservación y consumo (botulismo, moho de la superficie…)

3 horas de práctica para preparar y probar los distintos fermentos:
– Preparación de verduras fermentadas como Kimchi y Chucrut que nos podremos llevar a casa. Demostración para fermentar lácteos como el kefir y bebidas como la kombucha
– Mostraremos otras recetas básicas y deliciosas – algunas familiares, otras exóticas – pero todas fáciles de hacer en casa: Vegetales fermentados en aguasal, cereales fermentados, lácteos fermentados, bebidas fermentadas
– Y por otro lado traeremos masa madre, nukazuke, kombucha y kefir y giger ale.. para que lo puedas conocer y probar.

Fwd: TALLER DE FERMENTOS_Espacio Agroecofeminista Fundación Entredós – madridagroecologico@gmail.com – Gmail

INSCRIPCIONES: 91 522 00 22 // entredos@fundacionentredos.org
APORTACIÓN: Si te apuntas antes del 16 de mayo: 25€ soci@s/ 30 no soci@s (a partir de ese día: 30€ soci@s/ 35 no soci@s)
CUÁNDO: SÁBADO 20 de MAYO de 10 a 14h
PARTICIPANTES: Actividad mixta con un máximo de 20 alumn@s
DIRIGIDO POR: Katarina Kostic, originaria de Serbia y afincada en Cuenca, panadera y agrobióloga, especializada en fermentaciones lácticas. Creadora junto a su compañera de Lactonatur de una asociación ecológica y de permacultura, dedicada a la sensibilización del mundo rural y de la alimentación a través de los microbios y de la naturaleza.


Paso a paso hacia la soberanía alimentaria en los barrios. Devolución del encuentro de colectivos

Encuentro

El 12 de marzo, celebramos un encuentro con el objetivo de trabajar como movimiento social, tejiendo alianzas con colectivos, centros sociales y grupos de base en barrios y pueblos para explorar vías de interacción en torno a la Soberanía Alimentaria y la Agroecología, desde la autonomía. Esa construcción de soberanía, pasa necesariamente por vincular los barrios con zonas agrarias. Por eso en el encuentro había gentes de campo. Nos necesitamos mutuamente, ¡¡vamos a cambiar el modelo juntas!!

Aterrizando

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Inicio Curso Método Biointensivo Cultivo de Alimentos

¿Qué es el Método de Cultivo Biointensivo?

Se trata de un método de agricultura ecológica sustentable a pequeña escala enfocado al autoconsumo y a la mini-comercialización, desarrollado con el fin de cultivar los alimentos necesarios para una dieta completa y nutritiva en el espacio más reducido posible.

Se basa en varios principios que pueden adaptarse a cualquier clima y realizarse con técnicas manuales y herramientas sencillas. El resultado es una agricultura ecológica que no solo produce alimentos nutritivos y orgánicos, sino también reconstruye y mejora la fertilidad del suelo.

Brinda una solución a la seguridad alimentaria familiar y a la soberanía alimentaria frente a los grandes problemas que amenazan a los pueblos de todo el mundo: la contaminación y destrucción del medioambiente, el agotamiento de los recursos naturales, la dependencia de los combustibles fósiles y el cambio climático.

PROGRAMA CURSO (descargar  AQUI)

Historia y filosofía del Método:

De la agricultura tradicional a la pérdida de suelos y especies.

Sistemas sustentables, prácticas alimentarias y responsabilidad.

Principios del Método Biointensivo:

La doble excavación, preparación profunda del suelo.

La composta.

La siembra cercana e intensiva.

Asociación y rotación de cultivos.

Semillas de polinización abierta.

La fórmula de sustentabilidad: Cultivos eficientes en carbono, cultivos eficientes en calorías.

Integración de principios.

Prácticas de Campo: 

Trazado y preparación profunda de camas biointensivas.

Preparación de pilas de composta.

Incorporación de composta y abonos a la cama.

Preparación de semilleros.

Trasplante.

Riego de las camas.

Técnicas de cultivo.

PROFESORADO:

Pedro Almoguera Sánchez: Maestro Certificado del Método Biointensivo de Cultivo de Alimentos. Asociación Ecograin. HuertAula Comunitaria de Agreocología “Cantarranas” UCM.

Julio César de la Garza González: Maestro Instructor del Método Biointensivo de Cultivo de Alimentos.  Asociación Ecograin. Huerto Comunitario “Sabia Bruta” UCM.

Belén Martínez Madrid: Profesora de Veterinaria UCM. HuertAula Comunitaria de Agroecología “Cantarranas” UCM.

Francisco Javier Garrido García: Delegado del Rector para el Campus y Medio Ambiente y Profesor de Sociología UCM. Huerto Comunitario “Sabia Bruta” UCM.

Fin plazo inscipción COMIENDO UTOPIAS. Curso on-line

Comiendo utopías. Propuestas prácticas desde la soberanía alimentaria y la agroecología 10ª edición

Partiendo de las negativas consecuencias del sistema agroalimentario industrial, este curso se centra en nuestra capacidad transformadora de la realidad desde algo tan cotidiano como comer y beber. Para ello, haremos un recorrido por diferentes propuestas del movimiento campesino como la soberanía alimentaria, la agroecología o el comercio justo, dedicando especial atención a iniciativas y experiencias concretas que actualmente, y en nuestros pueblos y ciudades, están ofreciendo alternativas a dicho sistema.

Además, a lo largo del curso indagaremos en los impactos sobre nuestra salud de la alimentación industrial; e intentaremos visibilizar especialmente el papel que juegan millones de mujeres en la alimentación de sus familias y comunidades, así como algunas de las manifestaciones concretas de la desigualdad estructural que soportan las mujeres campesinas.

Datos del curso
– Duración: 7 semanas, 45 horas. De 23 de febrero a 6 de abril de 2017
– Fecha de inscripción: Hasta el 23 de febrero. Plazas limitadas.
– Precio de inscripción: 130 € (110 € socio/as de Ecologistas en Acción)
– Formador@s: Técnic@s de la Cooperativa de Intervención Educativa Garúa y activistas ecologistas, con experiencia en el campo de la soberanía alimentaria y la formación.
Si no hubiera un mínimo de alumnos, este curso podría retrasar su fecha, un máximo de 2 semanas más, desde la fecha arriba indicada.
– Al final del curso, Ecologistas en Acción extenderá un Certificado de Participación si se cumple al menos el 80% de las tareas, y de Aptitud, si además se adquieren los conocimientos previstos.

Información e inscripciones: formacion@ecologistasenaccion.org / Tf: 915312739

conferencia Adolfo Pérez Esquivel

La Multiversidad de Agroecología, Biodiversidad y Culturas, la Escuela de Agroecología para la Paz, la Cooperación y el Desarrollo Rural “Adolfo Pérez Esquivel” y CERAI en colaboración con la FAO, PRONATUR y la Escuela de Ingenieros Agronómos y Agrícolas de Madrid presentan EL CURSO INTERNACIONAL DE ECOLOGÍA URBANA.

El curso internacional aborda las formas de comprensión de los procesos ecológicos y el papel de las formas tradicionales y modernas de las agriculturas sustentables, junto con la comprensión de los procesos sociales y políticos de la organización de los sistemas agroalimentarios y urbanos, son la base para reconocer tendencias y acompañar procesos de transición agroecológica en diferentes escalas y desde las tres dimensiones.

El curso se inaugura con la presencia del Premio Nobel de la Paz, Adolfo Perez Esquivel el 13 de Cotubre a las 11:00 en el salón de actos del edificio de la escuela de Ingnieros Agrónomos

Fin Plazo Inscripción Curso Ecología Social 2016

Del 4 de octubre al 10 de noviembre de 2016
Martes y jueves de 18:30h a 21:30h (a excepción del 1 de noviembre que al ser fiesta se traslada la sesión al miércoles 2).
Salida de fin de semana, 15-16 de octubre.

Duración total: 60 horas

Destinatarios/as

Personas interesadas en la ecología social y en la sostenibilidad.

No es necesario tener experiencia previa.

Tendrán prioridad aquellas que pertenezcan a Ecologistas en Acción u otros colectivos implicados en los ámbitos de la ecología y la participación social.

Número de participantes: 25 personas

Objetivos

– Adquirir herramientas conceptuales para entender el mundo desde una perspectiva crítica y sostenible ecológica y socialmente, que permitan aplicar criterios de sostenibilidad en todos los ámbitos.
– Proporcionar claves para acometer un primer análisis de aspectos concretos de la realidad desde una perspectiva ecológica (movilidad, alimentación, turismo etc.).
– Incorporar la perspectiva de género en el análisis del mundo y en las propuestas de sostenibilidad.