Seminario “Agroecología y cambio de escala”

PROGRAMA

9 de Julio de 2018: 9.30 – 18 h

 

AGROECOLOGÍA Y SALTOS DE ESCALA: INNOVACIÓN SOCIAL Y GOBERNANZA TERRITORIAL

 

9.30 h. Inauguración y bienvenida:

Ayuntamiento de Madrid

Gloria Fernández-Mayoralas, Directora del Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD/CSIC)

 

10 h Introducción general a la Jornada

Javier Sanz Cañada, IEGD/CSIC

 

  1. 15 Los saltos de escala en Agroecología: principales argumentos y experiencias emblemáticas

 

Conferencia: Peter Rosset. El Colegio de la Frontera Sur, San Cristóbal de las Casas (Chiapas, México)

Moderador del debate: Ignacio Vidal Liy, Centro de Ciencias Humanas y Sociales/CSIC.

 

11.30 h Pausa café

 

12 h Agroecología y gobernanza multinivel en las políticas alimentarias urbanas en España:

 

Nuria Alonso Leal, Red de Ciudades por la Agroecología, Fundación Entretantos.

Sergi Alegre i Calero, Ajuntament d’El Prat de Llobregat

Josep Manuel Pérez Sánchez, Ajuntament de València

Edurne Irigoien, Ayuntamiento de Madrid

 

Moderador del debate: Daniel López García, Red de Ciudades por la Agroecología, Fundación Entretantos.

 

13.45 h Almuerzo

 

15.30 h Experiencias dirigidas hacia el salto de escala: comercialización y logística de productos ecológicos en Bolivia, Argentina y España (Proyecto FONTAGRO):

 

Cooperativas de productores familiares yerbateros de Misiones, Francisco  Rodríguez, IP del proyecto FONTAGRO, INTA-Misiones, Argentina

Estrategias de comercialización de los productores ecológicos de Bolivia.  Jorge Mariaca, FUNDESNAP, Bolivia

Centro de acopio Sareko para el abastecimiento a la restauración de la ciudad de Donostia/S. Sebastián: Remi Lizarralde, coordinador de Sareko

Almacén logístico polivalente en Madrid: Julia del Valle, Proyecto MAR de Alimentación

Start up de economía social de distribución de alimentos Farmidable: Alberto Palacios, Farmidable, Madrid

Moderador del debate: Javier Sanz Cañada, IEGD/CSIC, Madrid

17.30 h Conclusiones de la Jornada. Tomás García-Azcárate, IEGD/CSIC, Madrid

Madrid: el diseño de la estrategia alimentaria está en marcha

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Cuando en mayo de 2015 preparamos un documento de propuestas sobre transición agroecológica dirigido a los gobiernos municipales, una de las medidas “estrella” que demandábamos era la elaboración de una Estrategia alimentaria local, saludable y sostenible. Y por fin Seguir leyendo