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SUMMARY:Jornada Alimentación y Sostenibilidad
DESCRIPTION:En el marco de la Asamblea de socios de la Mensa Cívica del año 2017\, hemos programado en MADRID una Jornada de puertas abiertas para dar a conocer las buenas prácticas que en materia de alimentación y sostenibilidad se van realizando en diversos lugares de España. \n\n9 horas                          Recepción participantes y preinscripción\n10 horas                        Inauguración. Marta Garrido García\, Jefa del Área de Coordinación de Calidad Diferenciada. MAPAMA. Jorge Hernández. Presidente MENSA CIVICA\n10\,15 a 11 horas           La economía social y las cooperativas en el consumo de alimentos ecológicos y sostenibles. Miguel Navazo. Presidente de Almocafre (Córdoba) y Felix Arrizabalaga Gerente de ATADES-Gardeniers (Zaragoza). Presenta Juan Pablo Gil. Gestor Relaciones Desarrollo Territorial Fiare Banca Ética\n11 a 11\,45 horas           La problemática de la ganadería intensiva y de los antibióticos y fármacos. Francisco Campos (Carnes Ecológicas Campos) y Gonzalo Palomo (Actyva Extremadura). Presenta Mónica Suárez. Profesora Titular Dpto. sanidad Animal. Facultad Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid.\n11\,45 a 12\,15 horas     Coffe Break\n12\,15 a 13\,00 horas    Los Pliegos de Compras Verdes de alimentos y servicios de catering en la UE.  Paola Hernández (HCWH) y Chayo Ezcurra (Vicepresidenta Consejo General Dietistas y Nutricionistas). Presenta Pilar Bordetas (AyCSL)\n13\,00 a 13\,45 horas   Por unas dietas más sostenibles que promuevan una proteína de origen vegetal de proximidad y una ganadería y pesca más sostenibles  (Javier Alonso. Director Técnico IGP Lenteja Tierra de Campos: Legumbres // Fernando Marco Director Cooperativa Viver: Alimentos de montaña // Responsable de Pesca artesanal y sostenible). Presenta Chayo Ezkurra ((Vicepresidenta Consejo General Dietistas y Nutricionistas)\n13\,45 a 14 horas         Debate público\n14 a 15\,30 horas         Comida en Hotel cercano. Reservar en formulario de preinscripción jornadas\n15\,30 a 16\,30 horas   Los caterings y el trabajo con los productores locales: Alejandro Guzmán. Ecocentral (Barcelona) // Tatiana Berenguer. Colectividades Mendoza (Alicante) // Pedro Morell. Educater (Madrid). Presenta Gisella Olivares. Mensa Civica. Madrid.\n16\,30 a 17\,30 horas   El papel de los ayuntamientos  y la gobernanza municipal en una transición alimentaria hacia la sostenibilidad. (Debate con Madrid Agroecológico y 3 concejales de los ayuntamientos de Huesca\, Valencia y Zaragoza) sobre las buenas prácticas municipales y el Pacto de Milán. Presenta y coordina Presidente Mensa Cívica.\n17\,30 a 18 horas         Debate Público
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