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SUMMARY:Presentación Guía "Alimentar el Cambio"
DESCRIPTION:Este viernes 15 de marzo presentamos en Madrid la Guía Alimentar el cambio: Guía práctica\, experiencias y reflexiones sobre comedores escolares educativos\, sostenibles y saludables\, \n¿De qué manera se pueden introducir en un menú escolar alimentos ecológicos sin incrementar la cuota de comedor? ¿En qué consiste una dieta saludable? ¿Cómo podemos seducir a más actores de nuestra comunidad educativa para respaldar y liderar estas transformaciones? ¿Qué recursos existen para desarrollar estos procesos sin desfallecer en el intento? ¿Cómo recuperamos la dimensión educativa de un comedor\, fortaleciendo con ello a la comunidad?\nEstas son algunas de las preguntas que se hacen cada vez más familias y profesorado de centros educativos\, y que intenta responder este libro-guía\, a partir de la experiencia de la Cooperativa Garúa acompañando la transición agroecológica en cerca de 30 centros educativos madrileños (EI\, CEIP\, colegios concertados…) ¿el libro/la publicación?presenta  
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