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SUMMARY:"Los consumidores protagonistas en la alimentación"
DESCRIPTION:L  a Asociación de Consumidores ADICAE queremos invitaros este viernes 1 de Diciembre a la Jornada Nacional «Los consumidores protagonistas en la alimentación» que se celebrará en el Salón de actos de la Escuela de Agrónomos UPM (metro Ciudad Universitaria) Avenida Puerta de hierro\, nº 2\, Madrid \nEste evento forma parte del Proyecto “Aliméntate con responsabilidad: Haz el mundo sostenible”. Nos encantaría contar con vuestra asistencia previa inscripción \ninscripciones@adicae.net \nCon la asistencia al acto\, completamente gratuita\, os invitamos a degustar un almuerzo con quesos y vinos ecológicos. \n  \n9:00 h Recepción y acreditación de asistentes\n9:30 h Acto de apertura\n Manuel Pardos. Presidente de ADICAE y miembro del Consejo de\nConsumidores y Usuarios.\n Teresa Robledo. Directora ejecutiva de la Agencia Española de Consumo\,\nseguridad alimentaria y Nutrición (AECOSAN).\n10:00 h Ponencia inaugural. La alimentación y el consumo en el\nmovimiento de consumidores del S.XXI\n Manuel Pardos. Presidente de ADICAE y miembro del Consejo de\nConsumidores y Usuarios.\n10.30h MESA DEBATE. Consecuencias para los consumidores de la\ntransformación de la distribución del sector alimentario: de la tienda\nde barrio al megasupermercado online. ¿Hacia un mayor oligopolio?\n Jesús Lozano. Director de Inforetail\, revista especializada en retail y mercado.\n David Chica Marcos. Director General de Mercamadrid.\n Álvaro Areta García. Responsable técnico en COAG\nPresenta y modera: Antonio Pulido\, ADICAE.\n11.45h Pausa Café.\n12.15h MESA DEBATE. Con los pies en la actualidad: los grandes\ndebates y retos para los consumidores en materia de alimentación en\nEspaña y en Europa.\n La defensa de los derechos de los consumidores en el sistema agroalimentario\nactual. Gustavo Duch. Director de la revista Soberanía Alimentaria.\n La dimensión territorial de los sistemas alimentarios locales y el Pacto de Milán. El\ncaso de Madrid. Nerea Morán. Doctora arquitecta por la UPM.\nLOS CONSUMIDORES\, PROTAGONISTAS EN LA ALIMENTACIÓN:\nDerechos\, transformación del mercado y sostenibilidad \nPROGRAMA \n Etiquetado y participación de los consumidores en los organismos de certificación.\nPilar Bordetas. Directora General AyC\, S.L.\, calidad y seguridad alimentaria.\n El desperdicio alimentario a lo largo de la cadena. Mari Cruz Martín Redondo.\nÁrea de sensibilización de Prosalus.\nPresenta y modera: Fernando Herrero\, Secretario General de ADICAE\n13.30h MESA DEBATE. Las nuevas alternativas de consumo sostenible\npara los consumidores: Limitaciones y retos para llegar al consumidor\nmedio.\n José Luis Fdez. Casadevante. Responsable de Huertos Urbanos de la\nFederación Regional de Asociaciones Vecinales de Madrid (FRAVM)\n Carolina Yacamán. Doctora en Geografía por la UAM y Directora Técnica\nParque Agrario de Fuenlabrada.\n Nacho Vidal Liy. Madrid Agroecológico\, productores organizados para una\nsoberanía alimentaria.\nPresenta y modera: Antonio Berrueta\, Vicepresidente de ADICAE\n15.00 ALMUERZO\n16.15 MESA DEBATE: El papel y redes de colaboración de las\norganizaciones sociales en materia de Alimentación.\n Grupos locales de alimentación ADICAE\n CERAI\, Centro de estudios rurales y de Agricultura Internacional\n La Garbancita Ecológica\n Madrid Agroecológico\n Ecologistas en Acción\nPresentan y moderan: Maria José del Moral y Carlos Centeno\, equipo técnico del\nProyecto Alimentación ADICAE.\n17.15 RECITAL “Un grito enraizado” por Gustavo Duch y Guille Jové\n17.45 CONCLUSIONES Y CLAUSURA.\nManuel Pardos Vicente. Presidente ADICAE y miembro del Consejo de\nConsumidores y Usuarios.
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LOCATION:Escuela Ingeniería Agronómica\, Alimentaria y Biosistemas\, Ciudad Universitaria\, Madrid\, España
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SUMMARY:Taller CULTIVO DE GOBERNANZA URBANA
DESCRIPTION:¿Cómo se gobierna un huerto urbano? ¿Cuales son los mejores sistemas? ¿Todo se cultiva entre todos o cada uno tiene una parcela? ¿Quién elige lo que se cultiva\, cómo se deciden los horarios\, quiénes pueden tener llave? ¿Cómo se prepara un huertano para no morir entre grupos de whatsapp? ¿Cómo se relaciona con la administración? \nTalleres gratuitos de Ciudad-Huerto \nSÁBADO 2 de DICIEMBRE.\nDe 10 a 14 horas en el Taller de Matadero Madrid.\nJornada dedicada a la relación entre los hortelanos\, los sistemas de coordinación y los lugares en los que tomar las decisiones. Pero también tocaremos las relaciones de los hortelanos con los visitantes o participantes menos implicados en los huertos. La dinámica seguirá un esquema similar a la jornada anterior. \n\n\n\nPara apuntaros a este taller o a cualquier otro del itinerario de CIUDAD-HUERTO\, escribid un mail a:inforetiro@madrid.es\nSi queréis alguna información adicional sobre el taller\, escribid a: hola@ciudad-huerto.org
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SUMMARY:Presentación Vera\, Dulce Vera. Panadería artesanal
DESCRIPTION:La Red Agroecológica de Lavapiés presenta este viernes a las20.45\, en la Ekka (Escalera Karakola\, C/ Embajadores\, 52) este proyecto de panadería y bollería artesanal.\nHorno de leña VERA\, DULCE VERA.\nPresentación con degustación. Pásate a tomar unos vinos!
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SUMMARY:Jornada sobre Soberanía Alimentaria
DESCRIPTION:En esta jornada organizada por DanosTiempo\, conoceremos qué significa soberanía alimentaria y su importancia en el medio ambiente\, la conservación de la biodiversidad y el propio ciclo de las relaciones entre las personas y el resto de seres vivos del planeta\, además de la influencia que esto tiene directamente con la salud de las consumidoras\, con la dignidad de las trabajadoras\, y con las relaciones interpersonales. \nParticipan: \n\nVSF: Justicia Alimentaria Global\n\nTamara Montero y Andrea Deodato \n\nMadrid Agroecológico\n\nMiguel Díaz de ESPEM \n\nGrupos de consumo de Hortaleza
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LOCATION:Espacio Danos Tiempo\, C/Mar de Bering\, nº 5\, Madrid
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SUMMARY:documental “RODANDO POR EL CLIMA”
DESCRIPTION:En este documental viajaremos al futuro\, donde podremos ver como parte de la Península Ibérica y toda su riqueza se ve cada vez más afectada por la transformación del clima asemejándose cada vez más a la del norte de África\, un viaje donde acompañamos a un grupo de hombres y mujeres valientes\, que van en bicicleta desde Valencia hasta Marrakech. Un grupo de personas\, cuya motivación es el amor por el planeta y la convicción de que con pequeñas acciones que empiezan por cada una de nosotras podemos generar grandes cambios. Un recorrido donde las personas\, los colores y los paisajes nos hablan de cómo el cambio climático ya nos está afectando. \nUn camino hacia un futuro cercano con menos recursos y más hostil para la vida\, pero a la vez un viaje lleno de esperanza\, reivindicaciones y soluciones al cambio climático. \nLa idea de este documental es generar un espacio de reflexión sobre nuestro entorno y sobre qué es y cómo nos afecta el Cambio Climático. Con más de ocho años trabajando con el audiovisual como herramienta de transformación social\, en LA COSECHA Producción Audiovisual seguimos interesadas en buscar una sociedad más justa\, inclusiva y ecológicamente responsable\, donde las y los ciudadanos sean actores activos de sus propias historias. Este documental es una herramienta para darle a voz a quienes quieren difundir cómo el Cambio Climático por nuestro modo de producción y consumo\, está generando una alteración climática que ya está empezando a afectar nuestras vidas y la vida de la tierra en la que vivimos. A través de acciones cotidianas como la forma en la que nos movilizamos\, la Asociación del Medio Ambiente y por el cambio climático AMA\, con quienes estamos realizando este documental junto a representantes de otras organizaciones medioambientes y sociales\, que ven en la bicicleta una alternativa revolucionaria y amigable con el medio ambiente\, proponen una serie de soluciones y reinvidicaciones que quieren llevar hasta la próxima cumbre del clima en Marrakech solicitando al Gobierno una Ley estatal de cambio climático\, transición energética y adaptación. \n\n\n\nOs invitamos también al DEBATE posterior sobre movilidad\, medioambiente y bicicleta\, con representantes de la AMA que participaron en la ruta hasta Marrakech. \nContaremos además con la PRESENCIA ESTELAR DEL PRIMO DE RAJOY (si logra aparcar el coche) que nos contará en vivo y en directo que todo este cuento del cambio climático no son más que paparruchas y pamplinas de jipiflautas trasnochados\, propaganda interesada de los poderosos lobbies de la industria de la bicicleta y filtraciones del Gobierno ruso\, claro. \n  \nOrganizan: Taller de bicis de la Prospe CoLaboratorio Bikestein. Asociación del Medio Ambiente. Comisión de Actividades Culturales de la Prospe. \n  \nEntrada libre\, para mentes libres;\nEn pantalla grande\, para corazones grandes.\n\n\n\n 
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LOCATION:Escuela Popular Prosperidad\, Luis Cabrera 19\, Madrid\, 28002\, España
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SUMMARY:"El decenio de la ONU de acción sobre la nutrición y su implementación en España
DESCRIPTION:Los Organismos de las Naciones Unidas en España convocan conjuntamente una nueva Jornada para el impulso de la Agenda 2030. \nEn esta ocasión con el objetivo de visibilizar el Decenio de las Naciones Unidas de acción sobre la Nutrición (2016-2025) y mostrar análisis\, avances y propuestas tanto de las Administraciones públicas como de algunos de los actores más dinámicos de la sociedad comprometidos con la nutrición saludable y sostenible. También se profundizará en el trabajo de diferentes organismos de la ONU en materia de nutrición y alimentación.
URL:https://madridagroecologico.org/evento/el-decenio-de-la-onu-de-accion-sobre-la-nutricion-y-su-implementacion-en-espana/
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SUMMARY:Tardes de Tupper: Recetas de iniverno
DESCRIPTION:Del Instituto de Transición Rompe el Círculo: \n«Continuamos nuestro ciclo de cocina responsable con una propuesta de recetas típicas de invierno\, vegetarianas y con productos locales y de temporada. \nAprenderemos algunas recetas curiosas poco conocidas a la vez que se darán nociones básicas sobre la alimentación de cercanía\, el por qué es necesario comer de temporada y las posibilidades que ofrece nuestra región para comer variado sin salirnos de sus márgenes». \nInscripciones en institutodetransición@rompeelcirculo.org
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LOCATION:Centro de ecología social\,  Avda Iker Casillas s/n\, Móstoles
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SUMMARY:Tardes de Tupper: Postres saludables
DESCRIPTION:Tercera sesión del ciclo y esta vez destinada a aprender a hacer postres saludables\, con productos cercanos y exentos de grasas saturadas ni otras sustancias perjudiciales para nuestro organismo. Porque se puede hacer un postre sabroso sin necesidad de recurrir a la bollería industrial y porque no queremos contribuir al destrozo ambiental que supone la industria alimentaria\, ven a aprender con nosotros sabrosas recetas sencillas y resultonas. \nInscripciones en institutodetransición@rompeelcirculo.org
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LOCATION:Centro de ecología social\,  Avda Iker Casillas s/n\, Móstoles
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SUMMARY:Jornadas Agroecológicas Sierra Oeste
DESCRIPTION:Viernes 15 \nInauguración de la exposición “Sierra oeste agroecológica: una propuesta de sostenibilidad para nuestra comarca”. \n18:00 Actividad infantil de títeres. \nSábado 16 \n10:00 a 14:00 Presentación del diagnóstico. Se trabajarán también las propuestas de futuro con la colaboración de personas expertas en los diferentes ejes de trabajo. Algunas de las entidades que participarán son FAO\, CEA El Águila\, Zarzalejo en Transición\, IMIDRA\, Red Terrae\, ADI Sierra Oeste y algunas más que aún estamos confirmando. \n14:00 a 16:30 Comida agroecológica en el espacio colectivo “la Seta Verde” de Zarzalejo. \n16:30 a 18:30 Continuación del trabajo con el fin de generar un espacio de coordinación para nuestra comarca. \nDomingo 17 \n10:00 a 14:30 Mesa redonda sobre “Economía circular y agrocompostaje en nuestros municipios” donde contaremos con la experiencia del Municipio del Boalo\, Bustarviejo y Madrid. \nPara finalizar la mañana visitaremos la huerta agroecológica CSA Zarzalejo. \nConfirmar asistencia al correo sierraoesteagroecologica@sierraoesteagroecologica.org
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LOCATION:Escuela de Cantería Zarzalejo\, Camino del Puente\, Zarzalejo Estación
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SUMMARY:Presentación campaña Crowdfunding Raices para volar - Cooperativa Los Apisquillos
DESCRIPTION:17.30 Presentación de la cooperativa «Los Apisquillos» y de la campaña Crowdfunding \n18.30 Debate «Más allá de la propiedad de la tierra. Cómo reapropiarnos de lo inapropiable» Dinamiza: Grupo de Reflexión de Tetuán \n20.00 Música serrana \nDesde la Cooperativa «Los Apisquillos» iniciamos la andadura de esta campaña de financiación con la colaboración de BAH! La Canica y el Grupo de Reflexión de Tetuán en el Banco expropiado La Canica el Sábado 16 de Diciembre por la tarde. Haremos una breve presentación del colectivo Los Apisquillos y de la campaña #raicesparavolar\, y a continuación te invitamos a participar en un debate en torno al papel del régimen de propiedad de la tierra en el desarrollo de proyectos agroecológicos en el medio rural. \nÉstas son algunas de las cuestiones e inquietudes que nos surgen a la hora de querer comprar 4 ha de tierra en Puebla de la Sierra. Nos gustaría que nos ayudases a reflexionar sobre ellas\, con el objetivo de dibujar modelos de gobernanza y gestión de la tierra comunitarios en favor de una reproducción social justa y sostenible. \n¿Hay espacio para la acción colectiva en la protección del uso agrícola de la tierra? Más allá de la denuncia o la protesta: ¿Qué papel pueden desarrollar los movimientos sociales en la necesaria repoblación del medio rural? ¿Es posible un momento emancipador sin bases materiales que lo sostenga? ¿Es superable la propiedad privada de la tierra a través de la colectivización? ¿Cómo nos reapropiamos de algo inapropiable como la tierra? \n“Colectivo sin tierra busca comunidad de personas interesadas\nen nuevos vínculos con el territorio. Razón: Los Apisquillos” \n¿Te interesa? Participa!
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LOCATION:La Canica\, c/ Huerta del Bayo 2\, Madrid
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SUMMARY:Agronautas. Sesión Codiseño
DESCRIPTION:Los Huertos Comunitarios funcionan como red y espacio-laboratorio de ensayo y desarrollo del proyecto Agronautas en distintos barrios de Madrid. \nEsta vez inician una colaboración en el Huerto Urbano Comunitario de Adelfas. Empezaremos con dos sesiones colaborativas de análisis y co-creación en colaboración con la comunidad vinculada al Huerto y abierto a todos/as los/as que quieran participar. \nPARA APUNTAROS \n> Formulario \nPARA COMPARTIR > Evento \n*Actividad gratuita\n**Se puede participar en las sesiones y el tiempo que se pueda\, no es necesario asistir a todas. Dependiendo del diseño podrán suprimirse o añadir sesiones de construcción.
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LOCATION:Huerto Adelfas\, Calle Cerro de la Plata\, 7\, Madrid
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SUMMARY:Tardes de Tupper: legumbres contra el cambio climático
DESCRIPTION:Cuarta sesión del ciclo\, dedicada a preparados con legumbres. Un alimento típico de nuestra zona y que está perdiendo adeptos poco a poco pero que debemos recuperar\, no solo por sus grandes cualidades nutricionales\, sino porque son el alimento perfecto para mejorar la productividad de la tierra y resistir a crisis ecológicas posibles (carencia de agua\, temperaturas extremas…). Ven a aprender a cocinar estos productos fundamentales para nuestra dieta y prueba las distintas recetas que proponemos.
URL:https://madridagroecologico.org/evento/tardes-de-tupper-legumbres-contra-el-cambio-climatico/
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SUMMARY:Cocina Navidad agroecológica
DESCRIPTION:Dentro de la campaña #LoQueEscondeLaComida\, llega ¿Qué comemos… quién nos cuida? \n18.30 – 20.30 \nTaller de cocina y emplatado \nNuestras productoras agroecológicas. Sus historias y canciones campesinas. \nCata y concierto \n 
URL:https://madridagroecologico.org/evento/cocina-navidad-agroecologica/
LOCATION:Mercado de San Fernando\, Calle de Embajadores\, 41\, Madrid\, Madrid\, 28012\, España
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SUMMARY:Tardes de Tupper: ¿Sabemos lo que comemos?
DESCRIPTION:Quinta sesión de nuestro ciclo. Para aprender las diferencias entre productos seguros\, productos sanos y productos nocivos para nuestro organismo. Aprende a entender las etiquetas y prueba nuestras propuestas de recetas de temporada.
URL:https://madridagroecologico.org/evento/tardes-de-tupper-sabemos-lo-que-comemos/
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SUMMARY:Tardes de Tupper: Cocina responsable
DESCRIPTION:aprenderemos trucos para cocinar de manera más eficiente\, curiosidades sobre los diferentes alimentos que consumimos y pequeñas ideas para aplicar en la cocina que podréis probar en vuestras comidas de estas fiestas. Prueba y aprende a hacer nuevas recetas muy originales y sencillas. \nInscripciones en institutodetransición@rompeelcirculo.org
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LOCATION:Centro de ecología social\,  Avda Iker Casillas s/n\, Móstoles
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SUMMARY:Tardes de Tupper: meriendas saludables (taller con niños)
DESCRIPTION:Instituto de Transición dice: «Última sesión de nuestro ciclo de cocina responsable\, esta vez queremos invitar a vuestros peques a un taller al estilo Master Chef para que ellos mismos aprendan las recetas sencillas para merendar y entiendan la importancia de comer sano. Porque se pueden alimentar con recetas saludables a la vez que disfrutan de la merienda\, trae a tus peques a que disfruten con nosotros de nuestra última sesión del año.» \nInscripciones en institutodetransición@rompeelcirculo.org
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LOCATION:Centro de ecología social\,  Avda Iker Casillas s/n\, Móstoles
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