Fecha/Hora
Date(s) - 16/06/2022
4:00 pm - 6:00 pm

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Alfonso Ábalos, consultor en Artesanía Alimentaria e Ingeniero Agrónomo, y Lucía Sáez, co-fundadora de Quesería Jaramera y bióloga, te acompañarán en esta sesión online de 16 a 18 horas.

¿Qué aprenderás?

A través de esta sesión se obtendrán nociones básicas sobre la flexibilización de la normativa sanitaria, la normativa que la regula y mostrar algunas experiencias reales de implementación. Además, habrá un espacio para la resolución de dudas concretas de las participantes de la sesión.

¿A quién va dirigida?

Esta asesoría te interesa si:

• Quieres emprender en el sector de la transformación alimentaria, desarrollando una pequeña empresa o elaborando alimentos tradicionales
• Quieres legalizar o consolidar un proyecto de transformación alimentaria
• Eres una pequeña/o productora/e que quiere transformar parte de su producción

Toda la información e inscripciones: https://germinando.es/asesoria-sobre-higiene-alimentaria-y-flexibilizacion-de-la-norma-sanitaria/