Nos vemos en la Feria Agroecológica Quinta de Torre Arias

Este domingo 25 de septiembre, de 10 a 15 horas, la Feria Agroecológica de la Quinta de Torre Arias vuelve por cuarta vez y nos invita a descubrir productos ecológicos, buenos para la salud y para el planeta. Para los que no lo sepan, el lugar donde se celebra la Fiesta está lleno de historia y es un escenario idílico para pasear, jugar y admirar los jardines. 

La Plataforma Quinta de Torre Arias, organiza la feria y nos recuerda que “La cancelación de los mercadillos privó (a los pequeños productores ecológicos y de cercanía) de lugares donde dar salida a su género. Una gran mayoría tampoco cuenta ni con la infraestructura ni con el personal para adaptarse a otras alternativas de venta, como la on-line o el reparto a domicilio. Ahora la vuelta de las ferias agroecológicas supone la reactivación de las economías de estas familias“.

Como en años anteriores, estarán presentes varios proyectos agroecológicos y artesanos. Además, hay un programa de actividades para peques y música. También será una oportunidad para aprender, para descubrir otra forma de consumir, las razones para cambiar la dieta y las grandes alternativas que tenemos a nuestro alcance.

Diferentes organizaciones y asociaciones como Madrid Agroecológico estaremos presentes en las carpas para ofrecer actividades y juegos (para todas las edades) en torno a la alimentación sostenible, sana y ecológica. Estamos felices de participar en este evento que conecta el mundo rural y el mundo urbano, las distintas generaciones del barrio.

Fortalecer la acción política: demandas del sector primario

Desde septiembre de 2021, cinco productorxs madrileñxs, junto con otrxs de Ainsa-Sobrarbe, Palma de Mallorca, València y Valladolid participan en el proyecto RURBACT-Ae: vínculos RURal-URBanos para fortalecer la ACción política multi-nivel y multi-acTor para el salto de escala de la agroecología.

El proyecto lo impulsa la Red de Municipios por la Agroecología, y está cofinanciado por la European Climate Foundation. Tiene como objetivo general establecer vínculos entre territorios rurales y urbanos de cara a fortalecer proyectos piloto de participación del sector productor en la coproducción de políticas alimentarias tanto en la escala municipal como regional y estatal.

Las reuniones entre productorxs permitieron destacar las necesidades de apoyo por parte de las autoridades, a nivel local, comarcal y estatal. Ellas tienen el poder de influir en la promoción de la agroecología, y son actores clave para mejorar la situación, dado que los demás sectores ya están trabajando duro.


En este marco, propuestas emergieron desde el sector productor agroecológico a partir de sus diagnósticos. Tres de las principales demandas son:

  • Favorecer el acceso a ayudas directas, principalmente adaptando los criterios de los baremos de las Unidades de Trabajo Agrario (UTA) y márgenes brutos establecidos para obtenerlas. Esas ayudas también deberían beneficiar al asociacionismo, la incorporación de jóvenes, y el acceso a la tierra de buena calidad.
  • Desarrollar la compra pública con criterio agroecológico y no solamente ecológico, tomando en cuenta la proximidad, la temporada y el circuito corto, con mecanismo de control y seguimiento por parte de las instituciones públicas.  
  • Facilitar la logística y la distribución, así como la diversificación de canales de comercialización para productorxs agroecológicxs, desarrollando incentivos o obligaciones para la venta de productos de proximidad en el pequeño comercio y los mercados de venta directa.

Se inició en marzo de 2022 la construcción de un documento conjunto que recoja sus posicionamientos y necesidades de apoyo, denominado “Carta por la Agricultura y la Alimentación Sostenibles”. Esta Carta sirve de referencia tanto para los ayuntamientos miembro de RMAe, como para la propia entidad. Se ha presentado a responsables políticos de distintas escalas administrativas (incluyendo la Comisión Europea) en el Congreso de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, en el que participaron varixs productorxs del proyecto, en Palma de Mallorca, el 27 de abril de 2022.

Sostener los proyectos agroecológicos. Resultados de la Asamblea en Sierra Oeste

¿Cómo construir en la Sierra una red articulando los diferentes agentes y colectivos, así como la producción y el consumo? La cooperación entre los actores para compartir herramientas de incidencia política es clave para la transición agroecológica. 

El pasado domingo, 27 de marzo, se celebró la primera asamblea itinerante de la Comunidad de Madrid en el Espacio Social La Fuente (Zarzalejo). Participaron más de 30 personas de diferentes colectivos, incluso, de otro continente, ya que nos encontramos con compañeras de Honduras de visita por España (Ingeniería sin Fronteras). Esta movilización permitió destacar la variedad de entidades que ya están organizadas en la Sierra Oeste. Destacó la oportunidad para que las ciudades pequeñas sean focos de la transición agroecológica.

Mapa de colectivos presentes en la asamblea

Talleres de reflexión, unión de ideas 

Tuvimos la oportunidad de trabajar en dos grupos diferentes: uno centrado en la producción y otro en las ventas y el consumo. 

El taller sobre ventas y consumo abordó los temas de la articulación de las iniciativas de consumo y la mejora de los puntos de venta directa. Seguiremos trabajando sobre la coordinación de la logística de los grupos de consumo y la posibilidad de centralizar los pedidos. Se propuso la utilización de las redes sociales y de plataformas online (tipo karakolas ) para facilitar el contacto, y la redacción de boletines informativos.

También se planteó la necesidad de vincular a los proyectos productivos locales con el comercio local. Se está trabajando sobre propuestas a los ayuntamientos para cuotas de productos locales en las tiendas, y sensibilización directa a los comerciantes. La cuestión de los mercados de productorxs se volvió a poner sobre la mesa, con la propuesta de que una persona “de referencia” se encargue de coordinar y gestionar un calendario de mercadillos en la Sierra y hacer incidencia política en los ayuntamientos (ya sean mercadillos agroecológicos o los ambulantes, tradicionales de los pueblos). Se planteó la importancia de que los mercadillos fueran regulares y que tengan un espacio ‘reservado’ para productorxs, ya que son también espacios de encuentro y sensibilización.

En el taller sobre producción se habló de la falta de productores, y se planteó la necesidad de hacer el campo atractivo, para favorecer el relevo generacional. Hablar en positivo, valorar la calidad de vida en el campo, afirmar que se puede vivir bien con menos, son algunos de los argumentos que podrían contribuir a revitalizar el campo y a revalorizar la profesión de agricultor/a.

Acoger más prácticas para transmitir su saber es también una propuesta importante. Para ayudar a la incorporación de nuevxs productorxs, hacen falta más formaciones para la profesionalización, y que se reduzca la burocracia para el acceso a recursos.

Para luchar contra su precariedad, el grupo propuso una mejor planificación para favorecer la articulación entre oferta y demanda, así como facilitar el acceso a una vivienda digna cerca de la producción.

Una adecuada normativa, sobre todo en cuanto a los animales, es también imprescindible. Además de la normativa en sí, la sensibilización de quienes la aplican parece aún más importante. El personal técnico en los Ayuntamientos e instituciones tendría que recibir formación sobre las especificidades de la agroecología. También, lxs productorxs  insistieron en la lucha contra conflictos de intereses en la aplicación de la normativa, que a veces es parcial; incluso se habló de “una mafia”, y de “persecución” en algunos casos. Por fin, se recordó que se puede (debe) hacer la agroecología en colectivo, creando alianzas entre los agentes del territorio. 

Comparar la situación de cooperativas y grupos de consumo urbano y rurales nos dio claves para entender el gran potencial de estos últimos y su mayor sostenibilidad al reducir drásticamente las necesidades de transporte.

Lugares de encuentro, intercambio de experiencias vividas

Esta asamblea ha sido una oportunidad para trabajar el sentimiento colectivo. Crear lazos es imprescindible para fortalecer el movimiento, potente pero atomizado. Estos espacios informales, compartiendo una jornada y una comida, permiten promover los aspectos afectivos y poner en valor los productos de los participantes. En esta ocasión, disfrutamos el queso de distintxs productorxs de la comarca, la paella de Alberto (vecino de Zarzalejo), los bizcochos y el pan de El Árbol del Pan

Las charlas con un café son fundamentales; los testimonios de productorxs nos lo recordaron. Nos hablaron de la falta de apoyo y de barreras que han tenido y siguen teniendo para conseguir una viabilidad productiva sostenida y sostenible. Algunxs de ellxs se encuentran ahora en una encrucijada en términos de dificultades: venta de la panadería sin que el precio de compra refleje la inversión que se había realizado en el proyecto; dudas a la hora de volver a poner en marcha la huerta después de tirar miles de kilos de hortalizas por no encontrar consumidores y cadenas de comercialización durante la pandemia; desperdicio de centenares de huevos y sacrificio de gallinas por el cambio de normativa y una prohibición de comercialización sin razones claras (sólo un año después de que se le concediera la licencia para producirlos); dificultades para vender la carne procedente de la ganadería extensiva, 6 años después de iniciarse en este campo… 

Esos testimonios demuestran la necesidad de articular y promover ayudas y políticas públicas: estos proyectos han comenzado sin ningún tipo de ayuda y, algunos, han fracasado sin ayuda. A veces, no sólo no es que no haya apoyo, es que incluso se habla de normativa contraria a la agroecología que restringe y dificulta. 

Los testimonios destacaron también el papel particular que desempeñan las mujeres productoras, que a pesar de su duro trabajo y dedicación son invisibilizadas. Adoptar un enfoque de género cuando hablamos de las dificultades de lxs productorxs es imprescindible. 

Hoy, lxs productorxs son héroes y heroínas cuando consiguen mantener su proyecto a flote. ¿Es esto lo que realmente queremos para lxs que nos alimentan y cuidan la tierra? Esta actividad no debería ser una lucha constante contra todo y todxs. 

Pero también nos recuerdan que la salida es la cooperación entre actores. Una productora, por ejemplo, encontró apoyo en la asociación Ganaderas en Red. El proyecto del CSA de Zarzalejo (Agricultura Sostenida por la Comunidad, es otro ejemplo exitoso de producción apoyado por la cooperación. La iniciativa vecinal y comunitaria alimenta a muchas familias, gracias a un agricultor contratado a tiempo completo, y otro que le ayuda a media jornada. Las familias también participan en los trabajos de huerta y gestionan la repartición de la producción generando más vida social en el pueblo. Una vez más, el proyecto sólo consiguió mantenerse gracias a la tenacidad del grupo y a sus arraigados valores de justicia social y principios agroecológicos. 

Seguir luchando, y también soñando por un mejor futuro

Mientras la gran industria se apropia de nuestras luchas y de nuestros términos, es imprescindible visibilizar el trabajo de lxs productorxs agroecológicxs, que no tiene que ver con los alimentos ecológicos de Carrefour o con las llamadas panaderías de masa madre. Es esencial la sensibilización a todos los niveles y para todos los públicos, incluidas las escuelas y la educación popular. El aumento del número de lugares de intercambio, la preparación de una escuela de verano y la difusión en las redes sociales se definieron como elementos importantes para la transición agroecológica en la región.

En cualquier caso, es necesario seguir abriendo espacios e incidir en estas propuestas, junto con otros agentes clave, para que la Agroecología tenga la presencia que se merece en el espacio público.

Semana Campesina: 30 años de luchas colectivas, esperanza y solidaridad

Semana Campesina: 30 años de luchas colectivas, esperanza y solidaridad

Por un campo vivo y solidario

Como cada primavera, volvemos a celebrar las luchas campesinas a las que tanto debemos. Este año, diversos colectivos por la soberanía alimentaria y la agroecología nos recuerdan la importancia de reconectarnos con la tierra y de construir alternativas al mercado depredador:

Martes 19 abril. Reparto de verduras soberanas.

En distintos puntos de la ciudad cooperativas agroecológicas y grupos de consumo se suman a la semana de lucha campesina y hacen sus repartos semanales de verduras en las calles y plazas: Aluche, Lavapiés, Tetuán. ¡Búscanos y nos encontrarás!

Miércoles 20 abril Comparecencia sobre despoblación

Nuestro compañero Pablo comparecerá ante la Comisión sobre Despoblación en la Asamblea de Madrid, para acercar la experiencia de intentar labrarse un futuro agroecológico fuera de los focos, en las zonas serranas de pequeños pueblos. Para qué escuchen cuáles son las políticas públicas necesarias y ausentes.

Jueves 21 abril Boda con un árbol centenario

Casa de Campo 18.00

De la mano de un defensor ambiental, natural de Amazonas, Perú, quien realizará, de manera simbólica una “Boda con un árbol”, Performance que viene realizando desde hace años en varias capitales de Latinoamérica y empezaría en Europa, por España. Este acto se realizará en un espacio natural (Casa de Campo) y tendría una carácter festivo y reivindicativo, por lo que os pedimos que nos acompañen y formen parte de esta festividad.

Oficiante: Leo Bassi. Organiza: Teatro de la Tierra

Jueves 21 abril. Charla y mesa redonda “Qué Ganadería”

La Ingobernable C. de la Cruz, 5, 28012 Madrid

  • 19.00 Ponencia: “Los impactos locales y globales de la ganadería industrial” Abel Esteban, autor del informe Con la soja al cuello
  • 19.40 Mesa redonda. Modera Tom Kuchart Ecologistas en Acción 

Jueves 21 abril reparto de verduras soberanas.

Aluche. Cooperativa agroecológica Amordiscos

Viernes 22 abril Conservatorio “Defensa de la Amazonia”

La Ingobernable C. de la Cruz, 5, 28012 Madrid

19.00 Richard Torres, (AMazonia, Brasil) Fundador Corazones Verdes. Organiza: Teatro de la Tierra

Sábado  23 abril Fiesta Surco a Surco

de 12.00 a 23.00 en CSOA La Ferroviaria (Pl. Luca de Tena, 7, 28045 Madrid)

Charla-debate sobre verdades y falacias del sistema de reciclaje, Conciertos, Paellada popular, teatro, poesía, micro abierto…

Domingo 24 abril “El día de la Tierra”

Habrá un mercadillo con puestos, un mercadillo de trueque, música en vivo y vermú. Organiza: Espacio Danos Tiempo de Hortaleza.

Será en los jardines Josefa Arquero (C/ Mar de Japón) a partir de las 11:00

Colectivos que organizan y apoyan: Amordiscos, BAH, Ecologistas en Acción,   Espacio Danos Tiempo de Hortaleza, La Ingo (Eje ​​de Alimentación), Madrid Agroecológico, Me Planto, Red Agroecológica de Lavapiés, Surco a Surco, Teatro de la Tierra

Con La Vía Campesina

El 17 de abril es el Día Internacional de las Luchas Campesinas, conmemorado por La Via Campesina todos los años para recordar la masacre de El dorado do Carajás en 1996 y destacar la continua criminalización, persecución, opresión y represión de lxs campesinxs, trabajadorxs y comunidades de pueblos indígenas en todo el mundo.

Este año, también, marca un hito especial en la vida de La Vía Campesina al entrar en la cuarta década de nuestras luchas colectivas por la soberanía alimentaria, la reforma agraria popular y la dignidad. Las organizaciones de campesinxs y pueblos indígenas sembraron las primeras semillas del movimiento global en una reunión en Managua en 1992. La Vía Campesina nació formalmente en 1993 en la primera conferencia internacional en Mons, Bélgica.

Asamblea serrana y ganadera

Urge multiplicar nuestra  capacidad de transformación y cambio social, en los barrios, en los pueblos, en los territorios.

Con ese objetivo, nos convocamos a la primera asamblea itinerante del año, en la Sierra Oeste, este domingo, 27 de marzo. Seguimos pensándonos como un espacio de encuentro y articulación entre colectivos, entre producción y consumo, entre gentes diversas que queremos ser parte muy activa de la transición agroecológica.

CSA Zarzalejo

Alianzas en Sierra Oeste

Madrid Agroecológico se basa en el trabajo en alianza con otras redes en los territorios. Así  hemos apoyado la andadura de proyectos que han tenido una repercusión directa sobre nuestra comarca: agrocompostaje, ecocomedores, mercados de productores

Queremos visibilizar todo el trabajo y proyectos en marcha, que día a día demuestra que las cosas se pueden hacer de otra manera:

  • Hay que dimensionar el enorme potencial de cambio que existe en nuestros territorios. 
  • Es necesario incidir en las agendas políticas
  • Tenemos que revisar también nuestras agendas como movimientos sociales para ayudar a la construcción de un nuevo modelo de sociedad que sea más respetuoso y justo con las personas y con el planeta.

Si te interesa el tema, puedes leer el diagnóstico muy completo de Sierra Oeste.

Programa de la Asamblea

Domingo 27 de marzo. Espacio Social La Fuente Calle La Fuente, 7     Zarzalejo

11-11:30 Bienvenida

11:30 – 13:30 ¿Cómo sostener los proyectos agroecológicos? Iniciativas agroecológicas de la sierra. Mapa de Actores, Oportunidades y Demandas

13:30-16:00 Comida: Paella.  Espacio para Productores. Conversatorio ganadería extensiva. 

16:00-17:30. Experiencias vividas. Abastecimiento de Comedores. Organización de alternativas de consumo en la Sierra. Sostenibilidad de los proyectos Agroecológicos. Acceso a la Tierra. Revistas

Formación agroecológica ¿De dónde saldrá el campesinado que nos alimente?

Formación agroecológica ¿De dónde saldrá el campesinado que nos alimente?

Si cada vez más gente quiere consumir local y ecológico ¿de dónde van a salir esos alimentos? Porque para que lleguen a nuestra mesa, alguien tiene que haberlos cuidado en el campo. En Madrid Agroecológico, creemos que es fundamental que los alimentos no solo sean locales, sino también agroecológicos, manejados teniendo en cuenta los principios de la ecología y de la justicia social.

Y para eso hace falta tener redes y saber mucho… ¡mucho!

Aprender agroecología en Madrid

¿Qué opciones existen para aprender agroecología en la Comunidad Madrid? Hay unas cuantas iniciativas. Algunas veteranas como los proyectos cooperativos en los que se aprende desde la práctica (tipo Bajo el Asfalto está la Huerta), y otros con métodos modulares de aprendizaje y acompañamiento:

Itinera y método Terrae

Itinera fue un Grupo Operativo, que entre 2019 y 2021 desarrolló tres ediciones de una escuela itinerante de agroecología siguiendo el modelo de la Red TERRAE para “formar y asentar nuevos agricultorxs y ganaderxs, de origen fundamentalmente urbano, en municipios rurales interesados en acoger población y poner en  aprovechamiento sus terrenos y recursos infrautilizados”.

Ofrecían 520 horas teórico prácticas distribuidas entre los periodos de trabajo práctico en la tierra, horas de formación con expertos en seminarios y talleres, investigación-acción con las personas “agricultas”, horas de coordinación, mediación y asesoramiento grupal e individual y el tiempo de autoaprendizaje. El programa se plantea con una dedicación de 2 días por semana

Agrolab del IMIDRA

En Perales de Tajuña, en el Escorial y en Móstoles hay sendos proyectos Agrolab en funcionamiento. El primero se lanzó en 2016, el último, el año pasado.

Cada Agrolab es un Laboratorio de Agricultura Abierta. La acción principal se basa en la creación de conocimiento y en el diseño de un itinerario formativo y de profesionalización agroecológica:

  1. El primer año se desarrolla en las parcelas formativas individuales y de autoconsumo (huertos) de unos 80m2.
  2. El segundo año se avanza en las competencias hacia el desarrollo de una idea de negocio y se inicia comercialización a pequeña escala en parcelas de mayores dimensiones.
  3. Durante el tercer año se espera que los participantes pongan en marcha proyectos empresariales ligados al sector agrario y agroalimentario.

Escuela de pastoreo

La Escuela de Pastores  con Campo Adentro comenzó como proyecto independiente en 2004 en la Cornisa Cantábrica y actualmente se replica en la Sierra Norte de Madrid. Ofrece formación en nuevas técnicas a pastores en activo y un curso introductorio al pastoreo para jóvenes del medio urbano interesados en aprender el oficio. Los cursos anuales son de 5 meses de duración, y empiezan con una parte teórica cuyos temas van desde la Zoología, Política Agraria, Ecología de Montaña, Conocimiento del Medio, Veterinaria o Elaboración de Lácteos.

Después los estudiantes llevan a cabo una parte práctica del curso, viviendo junto a un pastor profesional y compartiendo las tareas cotidianas con su tutor.

El tiempo de la FP

En 2009 (RD 1633/2009) hace justo 12 años, se aprobó a nivel estatal el título de FP en Producción Agroecológica. 2.000 horas con la que formar profesionales que sepan “obtener productos agropecuarios ecológicos con técnicas agrícolas y ganaderas y mejorar la biodiversidad y estabilidad del medio así como la fertilidad del suelo, en condiciones de calidad, aplicando la reglamentación de producción ecológica, de bienestar animal, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental”.

Desde entonces, las Comunidades Autónomas han desarrollado sus Ciclos Formativos de Grado Medio… todas, menos Madrid y Aragón (ver el mapa).

Fig 1. Lugares donde se imparte Grado Medio en Producción Agroecológica en Centros públicos.

En nuestra Comunidad las FP de Agraria se orientan más hacia el Medio Natural (Gestión Forestal, Conservación del Medio Natural, Paisajismo y Medio Rural…). Hay un título de “Explotaciones Agrícolas Intensivas”, que se imparte en el IES Centro de Capacitación Agraria de San Fernando de Henares. El otro centro público de Agraria, en Villaviciosa de Odón se centra en títulos que tienen que ver con Medio Ambiente, Gestión Forestal y Paisajismo. Hay otros cursos de formación para el medio rural, incluyendo los sectores agrario, forestal y alimentario, organizados y financiados por el IMIDRA, supuestamente con una orientación acorde al Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad de Madrid 2014-2020. Pero la agroecología brilla por su ausencia. No hay en el portal de la Comunidad de Madrid (a fecha de octubre de 2021) ningún curso planificado de certificado de profesionalidad en Agricultura Ecológica (450 horas)

Por todo ello, desde Madrid Agroecológico planteamos que se revisen los programas y se incorpore a la oferta la formación en producción agroecológica. No podemos recuperar el tiempo perdido, y no deberíamos seguir perdiendo más tiempo.

Si se van a movilizar recursos, en el nuevo PDR y con el Plan de Modernización de la Formación Profesional (dotado a nivel estatal con 1.500 millones de euros), que vaya a la formación que más falta hace.

Las fincas de prácticas

Si algo caracteriza la Formación Profesional, es su carácter eminentemente práctico. La experimentación y el aprendizaje en fincas reales con proyectos agroecológicos viables, es una parte esencial de la formación. En esa linea, varios de los proyectos de nuestra región ya expresaron ante el Director General de Agricultura (Julio de 2020), su interés en ser lugares de aprendizaje y práctica. Ofrecen un recurso valioso, que debería ser tenido en cuenta y aprovechado, si queremos lograr la tan cacareada transición ecológica.

Este ofrecimiento de la red de fincas de prácticas se alinea con los principios de La Vía Campesina y las escuelas y procesos de formación basados en la Educación Popular para extender la Agroecología. Anticipamos que pueden saltar conflictos, pensando que las Escuelas de Acción Campesina no solo explican manejos agroecológicos, sino que también denuncian el modelo capitalista en el campo.

En cualquier caso, es necesario seguir abriendo espacios e incidir, junto con otros agentes clave, para que la Agroecología tenga la presencia que se merece en las formaciones regladas. Si lo conseguimos, habrá distntos espacios y distintos procesos, tanto unos basados más en aprendizajes de “Campesino-a-Campesino”, como otros que surjan de alianzas con diversas instituciones que fomentan la agroecología.

Operación Pisto: conservas sin desperdicio

Operación Pisto: conservas sin desperdicio

¿Podemos enfrentar el sinsentido del sistema alimentario global en el que conviven derroche y sobreexplotación con hambre y sostenibilidad alimentaria? Madrid Agroecológico y las despensas solidarias lo estamos intentando, a través de la autogestión de respuestas cooperativas que apoyan proyectos agroecológicos precarios, rescatan verduras, las conservan y reparten, para comerlas en invierno.

Aprender a embotar

¿Dónde van las verduras cuando en verano los urbanitas de grupos alternativos de consumo escapan de la ciudad? Llevábamos tiempo pensando en cómo aprovecharlas, por respeto al trabajo de nuestrxs compañerxs agricultorxs y por respeto a la tierra que nos sustenta. Las reflexiones se cruzaron con las que nos urgían a poner la soberanía alimentaria al alcance de las personas en situación más precaria, las que tienen que recurrir a las despensas para hacerse con alimentos.

Que el reto sea enorme, no nos asusta. Vamos dando forma al trabajo colectivo para conectar agroecología y despensas solidarias: rescatando verduras y preparando conservas con hortalizas. Pensamos en cómo organizar talleres de embotado para disfrutar en invierno del sol y las verduras de la huerta de verano. Seguir leyendo

Asamblea por la transición agroecológica. 2 de julio

Vuelven las asambleas presenciales ¡no os perdáis la del 2 de julio!

La transición agroecológica es más necesaria que nunca. La COVID19 ha puesto de manifiesto la necesidad de dar un vuelco al modelo convencional de producción y distribución de nuestros alimentos, por su impacto sobre nuestra salud y la del planeta, por la necesidad de apoyar al sector primario y al campo, para que sepamos lo que hay detrás de lo que llega a nuestro plato, para que consumir agroecológico esté al alcance de todas y para que sea viable cultivar en agroecológico.

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Despensas solidarias y agroecología : embotar para generar nuevas lógicas

Frente a la emergencia alimentaria, desde Madrid Agroecológico trabajamos con varias despensas solidarias madrileñas, reflexionando sobre los vínculos entre solidaridad alimentaria y agroecología

Después de una sesión de autoformación y varias reuniones de trabajo, nos marcamos como objetivo montar un proyecto de elaboración de conservas, para el autoconsumo de las despensas. Permitirá aprovechar los excedentes del verano. Concebido a escala muy local, en distintos barrios madrileños, en Latina, Puente de Vallecas, Tetuán y Usera , vemos este proyecto como oportunidad de experimentar un proyecto de soberanía alimentaria y salir del modelo asistencial de ayuda alimentaria. 

Huerto urbano de la RSP Latina Carabanchel

Abrimos un ciclo de formación en mayo 

Nuestro primer paso es abrir un ciclo de formación, de tres módulos con las despensas solidarias, con el objetivo de aprender lo necesario para embotar y mejorar su nutrición. 

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No hay futuro sin soberanía alimentaria #17A Lucha campesina

La Vía Campesina lanza un mensaje claro y rotundo, del que nos hacemos eco: No hay futuro sin soberanía alimentaria y una carta abierta: Europa necesita más campesinos.

Este año vivimos este día reivindicativo desde la experiencia reciente de la vulnerabilidad de nuestro sistema alimentario, que ya sea con Filomena o con el Covid, se ha vuelto más visible. Y sabemos que estos eventos se volverán más frecuentes en los años que vienen. En este periodo de crisis sanitaria y social, de empeoramiento del hambre, apoyar a los campesinos y campesinas que cada día nos permiten comer, es necesario y urgente.

Agroecología campesina y agricultura a pequeña escala

Los agricultores son los que se enfrentan diariamente al cambio climático. También tienen la experiencia y los mejores conocimientos locales y territoriales para adaptarse.

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