Una Huerta en el Desierto. Saberes que cuidan la tierra

Una Huerta en el Desierto. Saberes que cuidan la tierra

Cambiar la manera en que cultivamos y nos relacionamos con la tierra es una de las esencias del movimiento agroecológico. Movimiento que integra a distintos colectivos que impulsamos cambios desde la formación. Porque como dicen en Una Huerta en el Desierto «Cada persona que aprende a cultivar regenerando el suelo está sanando una parte del planeta». Añadiríamos «cada persona que aprende… y pone en práctica lo aprendido«. Pasar de la teoría al accionar real, no es fácil. Por todo esto, nos alegra dar la bienvenida a Una Huerta en el Desierto y disfrutamos al ver cómo se enriquece el ecosistema de formación-acompañamiento en estos territorios.

La tierra necesita más personas que aprendan a cultivarla

Territorio Vivo es el programa de formación y acompañamiento online de Una Huerta en el Desierto en huerta regenerativa para proyectos colectivos. Un programa con método técnico real, acompañamiento diario y una red de proyectos que construyen y avanzan juntos.

Cuidar la tierra que nos alimenta y hacerlo en colectivo está en la base de este proyecto. Porque como explica Alejandro, cofundador de Una Huerta en el Desierto: «Creemos que la forma en que cultivamos puede devolver la salud al suelo, al territorio y al clima. Y ese cambio solo es posible si construimos un movimiento real de personas que entienden y cuidan de la tierra».

¿Para quién?

Una formación pensada para iniciativas rurales de desarrollo local, proyectos de agricultura ecológica en transición, proyectos sociales, educativos o terapéuticos donde la huerta tiene un papel relevante, huertas urbanas y comunitarias,  dinamizadores de huertas comunitarias o proyectos de permacultura y diseño regenerativo del territorio

Formarse es parte del proceso, que incluye acompañamiento y la construcción de «Territorio Vivo» un espacio de intercambio y ayuda entre proyectos del ámbito agroecológico y rural. Una red real de proyectos que comparten aprendizajes y se apoyan mutuamente.

Comunidad de Madrid: aprender en todos los formatos

En este territorio, la formación se ha convertido en un campo de batalla. Hace años que insistimos en que

Formación agroecológica ¿De dónde saldrá el campesinado que nos alimente? Denunciábamos hace años que Madrid era la única comunidad (junto con Aragón) que no tenía un grado Medio en Agroecología. Tener un ciclo formativo, medio y superior, en Agroecología sería un espaldarazo importante. Pero, también es verdad que, desde el principio, hemos reivindicado la importancia de otras maneras de generar y trasmitir conocimiento. Sabemos de la importancia de tener distintos itinerarios formativos y con una transferencia de conocimiento muy pegada a la tierra y a lo que significa vivir de este trabajo. Con escuelas, con sistemas de mentoría y facilitación del aprendizaje entre iguales.

En el Consejo Alimentario Madrid Región, será uno de los temas que abordemos en otoño. ¡Animaos a participar!

Nadie a salvo de los fondos buitres

Suben los alquileres y se disparan los precios. El mercado inmobiliario, inversores, fondos, especuladores.. nos expulsan de los barrios. No solo es una cuestión de vivienda. Se está volviendo imposible mantener la actividad de pequeños negocios y de espacios sociales. Ahora le toca a Ecosol, supermercado cooperativo, que se enfrenta al desahucio. Si cae, caerá también un soporte básico para una red de pequeñas producciones agroecológicas que lo alimentaban. Necesitamos alternativas.

El fondo Elix ya no sólo desahucia viviendas, acaba con negocios

Después de casi 30 años de funcionamiento, la cooperativa agroecológica Ecosol del barrio
de Tetuán, en Madrid, tiene que hacer frente al desalojo de su local. El fondo de inversión
Elix Rental Housing compró el edificio entero hace dos años donde también vivían familias.
Es la pérdida de tejido productivo del barrio, pero también mucho más”, destaca
Celia, empleada del negocio que ahora se va a quedar sin trabajo. “También va a perder
dinero el campo, el de los pequeños productores a los que desde hace muchos años
compramos la fruta y verdura que cultivan. Desde pequeñas cooperativas en Murcia, hasta
lo más cercano, en Madrid, donde compramos las fresas
”, describe.
Ecosol tiene unos 60 socios que sostienen la cooperativa, que consumen fruta y
verdura de origen ecológico en España y que no pasan por intermediarios para evitar
sobrecostes innecesarios. “Al alcalde de Madrid se le llena la boca con discursos a
favor de los autónomos y los negocios, pero sólo está favoreciendo la especulación
que destruye lo que dicen proteger
”, denuncia Celia.

El campo también pierde

Indirectamente, el cierre de Ecosol acabará con parte del negocio de la familia de Eva,
en Cáceres. “Vendemos un 15 por ciento de nuestros kiwis a Ecosol, con los que
empezamos a trabajar hace más de 15 años”
, cuenta esta agricultora que vende a la
cooperativa madrileña todo el año al servirle cerezas, arándanos, higos secos o mermelada.
Estamos en la Vera, una zona que vive del campo. Somos una forma de que tengan vida
los pueblos
”, describe Eva.

Pierden los barrios, se quedan sin vida de calle

El juzgado les ha notificado que el próximo 29 de mayo a las 11.45 tienen que estar fuera
del local, pero van a resistir con la ayuda de los vecinos y vecinas organizadas a través de
la cooperativa y el Sindicato de Inquilinos. Saben que en el barrio son difíciles las
alternativas para poder continuar con su negocio. «Donde antes había un bar o un negocio
de un vecino, ahora hay pisos turísticos o viviendas inasequibles
”, señala Celia.
Después de 27 años pagando el alquiler, el local de Ecosol es un buen ejemplo de
cómo se mueve la especulación en Madrid. En 2020, las dueñas del piso se lo
cedieron en herencia a la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios, que acto seguido
se lo vendió a Apolo Real State S.L. Después pasó a manos de la promotora Intedisa
hasta llegar a Elix, que ha comprado varios bloques de viviendas en Madrid.

Resistir: el 29 de mayo

17Abril LuchasCampesinas: Resistir-Cultivar-Transformar

 Este 17 de abril de 2026, Día Internacional de las Luchas Campesinas, nos movilizamos para conmemorar los 30 años de la Masacre de Eldorado do Carajás, cuando en 1996, 21 campesinxs sin tierra fueron asesinadxs por la Policía Militar en Brasil mientras ocupaban tierras como acción legítima1 dentro de la lucha por la reforma agraria.

Treinta años después, La Vía Campesina sigue muy viva, organizada y alzando bien alto la voz para decir «Unidxs contra el imperialismo, el neocolonialismo, la criminalización de nuestras luchas y el despojo de nuestros territorios».

En Madrid, un año más, seguimos su estela, y más de 20 colectivos nos sumamos a La Semana Lucha Campesina:

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El momento RED de los Grupos de Consumo

¿Es el momento de pasar del grupo a la red, de la red a la masa? Creemos que sí, y queremos dedicarle energía, cabeza, tiempo y cariño a conseguirlo. A conseguir una mejor articulación de los grupos de consumo y otras maneras alternativas de acceder a alimentos agroecológicos, a consolidar redes y reivindicar la agricultura campesina, la solidaridad y la soberanía alimentaria.

» Cuando un grupo de personas decide organizarse y comprometerse con un agricultor, con una hortelana, para comprarle directamente su producción a un precio justo que reconozca el valor de su trabajo, el acto cotidiano de comer adquiere una nueva dimensión: los alimentos se sitúan en el epicentro de un proceso consciente, para construir nuevas relaciones al margen del mercado». Lo que un pueblo come | Alterconsumismo | Planeta Futuro | EL PAÍS (elpais.com)

En la Comunidad de Madrid hay múltiples Grupos de consumo, autogestionados según principios de solidaridad social y sostenibilidad ambiental, sin ánimo de lucro. Se organizan para comprar directamente, apoyar a productores y productoras y lograr alimentos más saludables, más ecológicos y producidos en condiciones justas. Se constituyen a su vez en espacios de apoyo mutuo y ayudan a generar barrio y comunidad.

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Semana Campesina. Nos hacemos eco de las luchas por la tierra

Como cada año La Via Campesina llama a movilizarnos. Recogemos aquí su mensaje y lo llevamos a las actividades de la Semana Campesina:

Desde la masacre de Eldorado dos Carajás en Brasil, en 1996, cuando 21 campesinxs fueron asesinados en su lucha por la reforma agraria, un crimen que sigue impune, nos organizamos en todo el mundo cada 17 de abril. Porque olvidar solo beneficia a quienes continúan oprimiendo, nos unimos para conmemorar esa lucha, exigir justicia y fortalecer nuestra resistencia.

La tierra, el agua y el territorio no son solo mercancías. Son la base de nuestras comunidades, culturas y Soberanía Alimentaria. El derecho a la tierra es fundamental para que trabajadorxs del campo y comunidades rurales sigan produciendo alimentos saludables a través de la agroecología campesina y participen plenamente en la vida social, económica y política. Sin embargo, este derecho y lucha sigue siendo criminalizada, y los derechos campesinos refrendados por la UNDROP, sistemáticamente violados.

Palestina sufre una brutal ocupación y anexión de tierras por parte del régimen de Apartheid israelí.
En muchos países, desde América Latina hasta África y Asia, campesinxs enfrentan violencia extrema por luchar por una vida digna en sus territorios. En Pakistán, por ejemplo, lxs campesinxs sin tierra resisten el acaparamiento de tierras y desalojos provocados por proyectos corporativos bajo la iniciativa ‘Green Pakistan’. Además, en el Norte global, la artificialización del suelo —a través de centros comerciales, autopistas y urbanización— destruye miles de hectáreas de tierras agrícolas cada año, afectando la vida campesina. A su vez, la financiarización de la tierra impide a los jóvenes que desean ser agricultores acceder a ella.

¡Basta de despojo, desalojos y mercantilización de nuestros territorios! Rechazamos rotundamente la expulsión de palestinxs de sus tierras, un ejemplo del acaparamiento de territorios y bienes comunes, que también ocurre en otras partes del mundo a través de guerras, políticas neoliberales de extrema derecha, intervenciones extranjeras disfrazadas de ayuda humanitaria y megainversiones que destruyen nuestros territorios y nuestras formas de vida.

Convocatorias con nexo campesino aquí cerca

Podemos apoyar iniciativas campesinas que tenemos muy cerca:

Martes 22. Día de la Tierra. ¡Atención a las redes, que habrá sorpresa…. CULTIVANDO FUTURO

Jueves 24. Presentación de Bajo el Asfalto está la Huerta! 19.00-20.00  Espacios Comunes Lorenzana (c/Lorenzana 2)

Viernes 25. Fiesta de Surco A Surco. 17.00-23.00 en e.s.l.a. EKO. calle Ánade nº 1 Madrid

  • 17:30 Actividades para peques
  • 18:30 Juegos de 0 a 100 años: Party hortelano 2.0
  • 20:00 concierto Konga Kaníbal
  • 21:00 concierto Ataque de ninja supersónico
  • 22:00 Música pinchada (dj puede ser de la lista del EKO o playlist)
  • Cierre 23:30

Viernes 25. Labrada colectivas en  Huerta Pepines, Valdetorres del Jarama .17.00-20.00 Inscripción aquí

Sábado 26. Pensando en red: Invitación al taller de Grupos de Consum. Ateneo La Maliciosa 10.30 a 13.30 https://forms.gle/Ukrq8nq9567s573EA 

Domingo 27. Labradas colectivas en Ecos del Lozoya 10.30 a 13.30  Inscripción aquí

Nunca más coliflores sin techo

Las coliflores se cultivan en el campo, pero necesitan un techo para cobijarlas hasta que vayamos a recogerlas o a comprarlas. La especulación y la escalada de precios nos expulsa no solo de las viviendas, sino también de los locales y espacios que necesitamos para el comercio de proximidad y los grupos de consumo. Un ejemplo paradigmático lo encontramos en Ecosol cooperativa veterana de la ciudad de Madrid, enclavada en Tetuán y miembro de MAE. Vive bajo amenaza de desalojo, porque Elix, un fondo buitre, ha comprado el inmueble. 

Inseguridad alimentaria y vivienda.

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¿Y si nos convertimos en cooperativa de consumo?

En MAE siempre vimos los grupos de consumo como una vía para apoyar la agricultura campesina. Los grupos de consumo se organizan para resolver las necesidades de alimentos de una manera alternativa al modelo industrial y globalizado. En la mayoría de los casos, estos grupos no tienen ninguna figura legal, aunque una parte sí que se ha constituido en asociación. Además hay otros grupos que realizan compras conjuntas, organizándose muchas veces en torno a un centro o espacio en el que coinciden, como colegios o centros de trabajo. 

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Llegó el momento: Consejo Alimentario Madrid-Región

Llegó el momento: Consejo Alimentario Madrid-Región

 El sábado 5 de octubre tendrá lugar la celebración de la Asamblea fundacional del Consejo Alimentario Madrid Región (CALMAR). Concebido para promover la transformación del sistema alimentario hacia la agroecología, trabajando por la soberanía alimentaria y por el derecho a una alimentación adecuada y a la justicia alimentaria. El proceso participativo para construirla comenzó hace ya un año y culmina ahora con la celebración de esta asamblea.

Un poco de luz

¿Qué hacer si vives en un agujero negro? Lo mejor sería buscar otro lugar… pero si no es posible, otra buena opción es intentar atraer un poco de luz. Pues bien, en muchos sentidos, Madrid es un agujero negro del sistema alimentario que engulle materia y energía. Los alimentos necesarios para alimentar a sus más de 7 millones de habitantes, llegan de todos los rincones, y arrastran una huella ecológica que es responsable (junto al resto de la actividad económica centralizada) a que seamos la comunidad más deficitaria en términos ecológicos de todo el país. Porque no solo somos destino, la región es también nodo estratégico para el transporte y para la industria alimentaria.

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Unión de Huertas Agroecológicas de Madrid

Unión de Huertas Agroecológicas de Madrid

La pata productiva de la plataforma Madrid Agroecológico es más fuerte con la incorporación de la Unión de Huertas Agroecológicas de Madrid. Nos enseñan lo que se puede conseguir organizándose y trabajando desde la cooperación. Se juntaron para compartir recursos, mejorar el transporte y poder llevar verduras ecoéticas a la mayor cantidad posible de personas. Y lo están consiguiendo.

Una y otra vez, en los diagnósticos se reconoce como un problema el individualismo de los agricultores en la región. Por suerte, hay ejemplos que contradicen esa visión negativa. Es el caso de la Unión de Huertas Agroecológicas de Madrid (UHAM) que llegó para demostrar que cooperar y unirse da frutos. Cinco huertas próximas a Madrid decidieron en 2019 trabajan juntas para «Hacer viable una producción de hortalizas es muy difícil y más si se hace con valores de no explotación laboral, producción sostenible y compromiso social. Por eso nos hemos juntado varios proyectos; para ser más fuertes, compartir recursos, mejorar el transporte y poder llevar verduras ecoéticas a la mayor cantidad posible de personas«.

Las Huertas Unidas

Huerta La Madre Vieja en Ciempozuelos, La huerta de Abril en Bustarviejo, Tómate la Huerta en Torremocha del Jarama y  Huerta Pepines en Valdetorres del Jara formaron en 2019 la UHAM para servir verduras de producción agroecológica a supermercados cooperativos, distribuidoras de la economía social, tiendas y colectividades que estén en la línea de la agroecología. Para poder tener una oferta variada y con cantidad suficiente según la temporada de Madrid. Estas huertas están también en SAES, el Sistema Participativo de Garantía que se lleva desarrollando más de 6 años en Madrid, junto a otros proyectos productivos de la región.

Vimos la necesidad de hacer un proyecto común para poder ofrecer más cantidad y variedad a iniciativas más grandes como los supermercados cooperativos que se estaban formando, a colectividades y compra pública, a La Ecomarca, compra pública. Así podemos ser un único proveedor de huerta de cercanía en Madrid. Otros objetivos eran hacer compras comunes, apoyarnos, tener una voz de cara a las administraciones, representar de forma organizada al sector”, nos cuenta Dani, de UHAM.

Mirando hacia el futuro

Como asociación de huertas, la UHAM participa en Madrid Agroecológico y en el proceso de conformación del Consejo Alimentario Madrid Región. También en proyectos que intentan llevar un paso más allá a la producción agroecológica, como Rurbact-Ae Fortaleciendo el papel del sector productor en la política alimentaria o GIASAT gestión integral agroecológica de los sistemas alimentarios territorializados. 

“Idealmente lo que buscamos es que cuando la gente piense en productos de huerta agroecológica,  tengan como referente la UHAM y también ser un paraguas para proyectos que puedan ir surgiendo. Queremos que cualquier nuevo proyecto de agroecología de huerta pueda contar con la UHAM para vender y recibir asesoramiento y apoyo, formar grupo. Que no tengan que buscar clientes y puedan producir. Tenemos la estructura y tenemos Madrid que es un bicho que se lo puede comer todo”.

17abril_LuchasCampesinas

17abril_LuchasCampesinas

En recuerdo del Día de la Lucha Campesina y quienes se han dejado la vida por reclamar el derecho a la tierra y a una vida digna, organizamos una semana de eventos: documental, conversatorio, encuentros, autogobierno y labradas:

Porque las piezas no encajan

Las protestas agrarias llenaron los telediarios de los últimos meses. Y solo en algunos se recogieron las voces agroecológicas. Nos tomamos la tradicional Semana de Homenaje a las Luchas Campesinas como una buena ocasión para contar esta (otra) manera de entender los conflictos y los problemas.

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