Fecha/Hora
Date(s) - 14/11/2022
10:00 am - 2:00 pm

Ubicación
Centro de Innovación Gastronómica de IMIDRA 

Categorías

• Jornadas

Germinando organiza este evento, que tiene el objetivo de generar un espacio de encuentro entre profesionales y personas interesadas en el sector de la gastronomía sostenible desde tres miradas claves:

• La formación de futuros profesionales en el sector de la restauración
• La producción de alimentos local y sostenible
• La restauración sostenible y ecológica

Este encuentro se dirige a:

• A personas que imparten o reciben formación en el ámbito de la gastronomía 
• A profesionales y emprendedores/as del ámbito de la restauración con interés en la inclusión del producto local y ecológico 
• A productores/as y transformadores/as de alimentos ecológicos, sostenibles y locales, con interés en comercializar en el canal de la restauración o en la articulación de una oferta conjunta

Más información

Gastronomía y territorio, un encuentro de Engrana con tres miradas (germinando.es)