Taller de Cocina Silvestre: Del Paisaje a la Mesa – Finca Monjarama 22 de Noviembre – Monjarama

¿Sabías que nuestro entorno está lleno de sabores, nutrientes y propiedades medicinales esperando a ser descubiertos? Conecta con la tierra en nuestra experiencia «Del Paisaje a la Mesa: Cocina con Silvestres».

Una jornada completa diseñada para los amantes de la gastronomía natural, la botánica y la cocina saludable.

¿Qué incluye la experiencia?
• Paseo botánico y Recolección: Aprende a identificar de forma segura plantas silvestres comestibles como la ortiga, el diente de león o la malva de la mano de Clara Gutiérrez Arana (Bióloga y gastrobotánica).
• Taller de cocina: Elaboraremos recetas creativas, sabrosas y nutritivas utilizando los ingredientes silvestres recolectados.
• Comida-Banquete: Disfruta de un menú degustación completo donde los platos silvestres serán las estrellas de la mesa.

Detalles del Evento:
• Fecha: Próximo 22 de Noviembre.
• Horario: De 10:30 h a 17:00 h.
• Lugar: Finca Monjarama, San Sebastián de los Reyes (MADRID).
• Facilitadora: Clara Gutiérrez Arana.

Información Importante:
Las plazas están estrictamente limitadas para garantizar una experiencia personalizada y segura para todos los asistentes. Una vez completado el pago, recibirás un correo electrónico de confirmación con las indicaciones de acceso a la finca y recomendaciones de calzado/ropa.