Fecha/Hora
Date(s) - 23/03/2025
10:30 am - 12:30 pm
Ubicación
Granja La Caperuza
Categorías
Visita organizada por el proyecto «Cada Plato es un Paisaje».
En nuestra anterior visita conocimos cómo es la elaboración artesanal de quesos en La Caperuza junto a Concha, la maestra quesera de este proyecto, y esta primavera os proponemos una ruta que comenzará en la finca La Dehesa del Valle (Bustarviejo). En ella os proponemos descubrir el manejo que hacen de sus animales (cabras, ovejas y vacas) y de los pastos, aprenderemos a ordeñar a mano y veremos cómo trabajan los perros pastores, entre otras muchas cosas.
La ruta finalizará en la quesería La Caperuza en la que podremos probar sus ricos quesos.
inscripciones: Ruta agroturística «Quesería artesana y ganadería de pastoreo La Caperuza» – Plato y Paisaje
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Alfonso, lo organiza la Fundación Vida Sostenible. SI rellenas la inscripción que viene en el enlace, ya se ponen en contacto contigo y te cuentan cómo organizan los desplazamientos.