Tardes de Tupper: legumbres contra el cambio climático

Cuarta sesión del ciclo, dedicada a preparados con legumbres. Un alimento típico de nuestra zona y que está perdiendo adeptos poco a poco pero que debemos recuperar, no solo por sus grandes cualidades nutricionales, sino porque son el alimento perfecto para mejorar la productividad de la tierra y resistir a crisis ecológicas posibles (carencia de agua, temperaturas extremas…). Ven a aprender a cocinar estos productos fundamentales para nuestra dieta y prueba las distintas recetas que proponemos.