l SEMINARIO “AGRICULTURA ORGÁNICA A ESCALA HUMANA. MÉTODO BIOINTENSIVO DE CULTIVO”

Jueves 19 de ABRIL a 16h. SALÓN de ACTOS. Edificio de Estudiantes UCM (en frente de metro C. Universitaria)
el SEMINARIO “AGRICULTURA ORGÁNICA A ESCALA HUMANA. MÉTODO BIOINTENSIVO DE CULTIVO” Impartido por el profesor Juan Manuel Martínez Valdez, Director de Ecopol, asesor de Ecology Action y responsable de la difusión del método en Latinoamérica . Es entrada gratuita hasta completar aforo y se entrega Diploma de Asistencia
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Fin plazo inscripcion Método biointensivo de cultivo de alimentos

¿Qué es el Método de Cultivo Biointensivo?

Se trata de un método de agricultura ecológica sustentable a pequeña escala enfocado al autoconsumo y a la mini-comercialización, desarrollado con el fin de cultivar los alimentos necesarios para una dieta completa y nutritiva en el espacio más reducido posible, sin dependencia de ningún tipo de insumo externo.

Se basa en varios principios que pueden adaptarse a cualquier clima y realizarse con técnicas manuales y herramientas sencillas. El resultado es una agricultura ecológica que no solo produce alimentos nutritivos y orgánicos, sino también reconstruye y mejora la fertilidad del suelo.

Brinda una solución a la seguridad alimentaria familiar y a la soberanía alimentaria frente a los grandes problemas que amenazan a los pueblos de todo el mundo: la contaminación y destrucción del medioambiente, el agotamiento de los recursos naturales, la dependencia de los combustibles fósiles y el cambio climático.

Curso de 30h teórico-práctico

Inicio curso Método Biointensivo con Juan Manuel Martínez Valdez

“Aprende a cultivar tus alimentos ecológicos en una pequeña huerta”

Impartido por Juan Manuel Martínez Valdez

profesor y consultor internacional

en la Granja biodinámica Castilla Verde y el Centro El Abedul

Río Pradillo, Cercedilla (Madrid), del 12 al 14 de mayo de 2017

Se trata de un método ecológico de producción a pequeña escala (autoconsumo y mini-comercialización) desarrollado por Ecology Action John Jeavons en la Universidad de California, que enriquece el suelo, creando sistemas resilientes.

Se inspira en los principios de la agricultura biodinámica y el cultivo intensivo francés que Alan Chadwick, discípulo de Rudolf Steiner, introdujo en la Universidad de California en 1967. Y recoge conocimientos y técnicas de la agricultura ancestral practicadas por diferentes pueblos de Mesoamérica, China, Grecia y Francia.

En el cartel y tríptico adjuntos encontrareis más detalles.

Consúltanos sobre opciones de alojamiento y comidas en el Centro el Abedul.

Inscripción online: https://goo.gl/forms/G4GduHqyEQcalAti2

+ infoinfo@castillaverde.es

http://castillaverde.es/cursos/