método biointensivo
Fin plazo inscripcion Método biointensivo de cultivo de alimentos
¿Qué es el Método de Cultivo Biointensivo?
Se trata de un método de agricultura ecológica sustentable a pequeña escala enfocado al autoconsumo y a la mini-comercialización, desarrollado con el fin de cultivar los alimentos necesarios para una dieta completa y nutritiva en el espacio más reducido posible, sin dependencia de ningún tipo de insumo externo.
Se basa en varios principios que pueden adaptarse a cualquier clima y realizarse con técnicas manuales y herramientas sencillas. El resultado es una agricultura ecológica que no solo produce alimentos nutritivos y orgánicos, sino también reconstruye y mejora la fertilidad del suelo.
Brinda una solución a la seguridad alimentaria familiar y a la soberanía alimentaria frente a los grandes problemas que amenazan a los pueblos de todo el mundo: la contaminación y destrucción del medioambiente, el agotamiento de los recursos naturales, la dependencia de los combustibles fósiles y el cambio climático.
Curso de 30h teórico-práctico
Inicio curso Método Biointensivo con Juan Manuel Martínez Valdez
“Aprende a cultivar tus alimentos ecológicos en una pequeña huerta”
Impartido por Juan Manuel Martínez Valdez
profesor y consultor internacional
en la Granja biodinámica Castilla Verde y el Centro El Abedul
Río Pradillo, Cercedilla (Madrid), del 12 al 14 de mayo de 2017
Se trata de un método ecológico de producción a pequeña escala (autoconsumo y mini-comercialización) desarrollado por Ecology Action y John Jeavons en la Universidad de California, que enriquece el suelo, creando sistemas resilientes.
Se inspira en los principios de la agricultura biodinámica y el cultivo intensivo francés que Alan Chadwick, discípulo de Rudolf Steiner, introdujo en la Universidad de California en 1967. Y recoge conocimientos y técnicas de la agricultura ancestral practicadas por diferentes pueblos de Mesoamérica, China, Grecia y Francia.
En el cartel y tríptico adjuntos encontrareis más detalles.
Consúltanos sobre opciones de alojamiento y comidas en el Centro el Abedul.
Inscripción online: https://goo.gl/forms/G4GduHqyEQcalAti2
+ info: info@castillaverde.es