Cultivando soberanía alimentaria
- La poderosa industria que sirve nuestra mesa: ¿Qué alternativas? Mónica Di Donato (FUHEM)
- Una reivindicación ciudadana: el derecho a la alimentación. José Ramón González Parada (Plataforma de la Carta contra el Hambre en Madrid)
- Agroecología en la lucha contra el hambre: ¿Con quién y para quién? Marian Simón (Madrid Agroecológico)
Modera: Santiago Álvarez Cantalapiedra (FUHEM)
Según el mapa de Inseguridad Alimentaria, en la Comunidad de Madrid, unas 750.000 personas presentan insuficiencia alimentaria, a pesar de ser la región más rica de España.
El corto recorrido de la Iniciativa social de la Carta contra el Hambre que elaboramos hace tres años es una muestra del lento funcionamiento de la política institucional ante la emergencia social que supone la precariedad alimentaria.
Por eso, organizamos las II jornadas sobre Justicia Alimentaria, bajo el título: “Cocinando alternativas desde los barrios” para seguir visibilizando la situación de escasez alimentaria en el contexto urbano, revisar las estrategias de abordaje de esta situación y compartir las experiencias que están surgiendo desde los barrios de Madrid.
