Jornada para poner de manifiesto la necesidad de fomentar una alimentación sostenible en la Universidad y en todos los ámbitos educativos, haciendo especial énfasis en la labor de los comedores colectivos sostenibles en este deseado cambio. Invitamos a estudiantes, profesores, educadores, productores, investigadores, y en definitiva a cualquier persona interesada en la mejora de la calidad alimentaria en los comedores universitarios y en la Comunidad Educativa. No hace falta pertenecer a la UAH para asistir al evento.
Contaremos con las intervenciones de expertos en la materia y un taller sobre comedores colectivos sostenibles. Además, la asistencia a la Jornada incluye la degustación de un fabuloso menú elaborado con alimentos de proximidad, temporada y agroecológicos procedentes de municipios de la Red Natura 2000 de la Comunidad de Madrid (coste menú: 5,75 euros)
En la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud. Universidad de Alcalá de Henares
Inscripción e información:https://docs.google.com/forms/d/1VVMNNWvNH8XtXs8HaFiY4LG_3crTNPP_KOE15HLKT4U/viewform?edit_requested=true
Cada vez más colegios y escuelas infantiles logran introducir algunos alimentos ecológicos en sus comedores; reducen el uso de fritos o eliminan pescados de dudosa calidad y terrible huella socioambiental de sus menús; se organizan colectivamente para fomentar almuerzos saludables; etc.
El proyecto “ALIMENTAR EL CAMBIO: FOMENTO DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE EN CENTROS ESCOLARES DE LA C.M.”, en el que participa Ecocomedores, pretende favorecer dichos cambios. Lanzamos esta convocatoria dirigida a colegios públicos de la Comunidad de Madrid, con el objetivo de favorecer los procesos de transición agroecológica de 5 comunidades escolares durante un curso, con actividades formativas y asesoría técnica.
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Tras hacerse público el compromiso del Ayuntamiento de Madrid como firmante del Pacto de Milán, y tal y como se viene trabajando desde la Comisión de seguimiento del mismo con distintas áreas del Ayuntamiento, desde la comisión de eco-comedores de MAE estamos dando los primeros pasos para que las escuelas infantiles de Madrid dependientes del Ayuntamiento cuenten con comedores agroecológicos. Seguir leyendo
La Red Agroecológica de Lavapiés y el Grupo de trabajo Ecocomedores de Madrid Agroecológico os invitamos al arranque de las
Jornadas Agroecológicas de Lavapiés.
Será una mesa redonda dirgida a la comunidad educativa, las familias y todas las personas interesadas en el desarrollo de un plan de alimentación más sostenible y saludable en los comedores de las escuelas públicas de la Comunidad de Madrid. Contaremos el trabajo que llevamos desarrollando en este año desde que se formara el grupo en las Jornadas anteriores.
Participarán:
- Isabel Fernández. C.E.I.P. Emilia Pardo Bazán
- Jordi Menéndez. VSF Justicia Alimentaria Global
- Julia del Valle. Colegio Fresnedillas de la Oliva
- Colegio Lourdes FUHEM. Por confirmar
La convocatoria será en el C.E.I.P. La Paloma (Calle Tabernillas, 2) de 17:30 a 19:00
Imágen: Materiales didácticos OrientaciónAndújar
Para alegría de toda la plataforma de Madridagroecológico, el grupo que estaba trabajando en Madrid por los comedores escolares agroecológicos decidió integrarse como comisión en la plataforma.
Y nos alegra especialmente, porque sabemos que en toda acción transformadora es fundamental la educación y cuanto antes se empiece, mejor. En ese sentido, los comedores escolares encierran sin duda un gran potencial transformador ecucativo para avanzar hacia la soberanía alimentaria. Entrepueblos nos lo cuenta en sus materiales didácticos
La Comisión de Comedores Escolares Agroecológicos está compuesta por miembros de AMPAS de centros educativos de Madrid, organizaciones vinculadas con la asesoría sobre alimentación sostenible, la distribución social y la restauración colectiva. Los objetivos que nos hemos marcado son: Seguir leyendo
