PROGRAMA
9 de Julio de 2018: 9.30 – 18 h
AGROECOLOGÍA Y SALTOS DE ESCALA: INNOVACIÓN SOCIAL Y GOBERNANZA TERRITORIAL
9.30 h. Inauguración y bienvenida:
Ayuntamiento de Madrid
Gloria Fernández-Mayoralas, Directora del Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD/CSIC)
10 h Introducción general a la Jornada
Javier Sanz Cañada, IEGD/CSIC
- 15 Los saltos de escala en Agroecología: principales argumentos y experiencias emblemáticas
Conferencia: Peter Rosset. El Colegio de la Frontera Sur, San Cristóbal de las Casas (Chiapas, México)
Moderador del debate: Ignacio Vidal Liy, Centro de Ciencias Humanas y Sociales/CSIC.
11.30 h Pausa café
12 h Agroecología y gobernanza multinivel en las políticas alimentarias urbanas en España:
Nuria Alonso Leal, Red de Ciudades por la Agroecología, Fundación Entretantos.
Sergi Alegre i Calero, Ajuntament d’El Prat de Llobregat
Josep Manuel Pérez Sánchez, Ajuntament de València
Edurne Irigoien, Ayuntamiento de Madrid
Moderador del debate: Daniel López García, Red de Ciudades por la Agroecología, Fundación Entretantos.
13.45 h Almuerzo
15.30 h Experiencias dirigidas hacia el salto de escala: comercialización y logística de productos ecológicos en Bolivia, Argentina y España (Proyecto FONTAGRO):
Cooperativas de productores familiares yerbateros de Misiones, Francisco Rodríguez, IP del proyecto FONTAGRO, INTA-Misiones, Argentina
Estrategias de comercialización de los productores ecológicos de Bolivia. Jorge Mariaca, FUNDESNAP, Bolivia
Centro de acopio Sareko para el abastecimiento a la restauración de la ciudad de Donostia/S. Sebastián: Remi Lizarralde, coordinador de Sareko
Almacén logístico polivalente en Madrid: Julia del Valle, Proyecto MAR de Alimentación
Start up de economía social de distribución de alimentos Farmidable: Alberto Palacios, Farmidable, Madrid
Moderador del debate: Javier Sanz Cañada, IEGD/CSIC, Madrid
17.30 h Conclusiones de la Jornada. Tomás García-Azcárate, IEGD/CSIC, Madrid
