Jornadas técnicas “Sector agrario y sistemas alimentarios locales”
Estas jornadas se realizan en el marco del proyecto europeo ARIMnet2 DIVERCROP – dinámicas territoriales a distintas escalas en la cuenca mediterránea como indicador relevante de biodiversidad y de sistemas alimentarios locales-.
Inscripción en: Acceso al formulario
JUEVES 24 Encuentro entre políticas municipales y autonómicas
10:10 Sesión III La dimensión espacial del sistema alimentario. Ordenación territorial para un mundo rural vivo
Ponentes: Marian Simón (GIAU+S) , DUYOT (pendiente confirmación)
11:00 Sesión IV. El encuentro de políticas y agentes en la Comunidad de Madrid.
Ponentes: Belén Ramiro (COAG), Julia del Valle (AT Ayuntamiento de Madrid), Mila Martín (Red TERRAE)
11:40 Descanso
12:00 Mesas de trabajo
Mesa 1. Formación e innovación en el sector agrícola.
Mesa 2. Conservación del territorio y biodiversidad.
Mesa 3. Fomento del consumo local y canales cortos de comercialización.
14:30 Comida
Jornadas técnicas “Sector agrario y sistemas alimentarios locales”
Estas jornadas se realizan en el marco del proyecto europeo ARIMnet2 DIVERCROP – dinámicas territoriales a distintas escalas en la cuenca mediterránea como indicador relevante de biodiversidad y de sistemas alimentarios locales-.
Inscripción en: Acceso al formulario
16:30 Apertura de las Jornadas
Alberto Garrido (Vicerrector de Calidad UPM)
José Fariña (GIAU+S, IP proyecto DIVERCROP)
17.00 Sesión I: Del mundo rural a la gran metrópoli. Reconexión a través del sistema agroalimentario
Ponentes: David Pereira (ETSIAAB) y Gonzalo Reguera (Dir. infraestructuras e Innovación, Mercamadrid)
18:30 Descanso
18:45 Sesión II. Acercando producción y consumo. Voces del campo, ecos de la ciudad
Ponentes: Cámara Agraria (pendiente confirmación), Almudena Orden (Madrid Agroecológico) y José Luis Cruz (IMIDRA)
20:15 Cierre
Exposición “Urbanismo, alimentación y espacios agrarios. Protección y gestión de espacios agrarios, reterritorialización del sistema alimentario, agricultura urbana y periurbana”, sobre trabajos de investigación llevados a cabo en universidades públicas y centros de investigación de la Comunidad de Madrid.
Charla dentro del ciclo organizado por Madridagroecológico, un relato sobre la transición agroecológica en dos partes:
De la agricultura proximidad al territorio globalizado
En estos momentos muchas ciudades se están replanteando su relación con la alimentación. Desde distintos frentes se intenta fomentar una relocalización del sistema agroalimentario que reduzca su insostenibilidad y su dependencia de circuitos que escapan a nuestro control.
Si queremos recuperar la conexión campo-ciudad y transitar hacia modelos de proximidad, conviene entender cómo funcionó el territorio preindustrial, con sistemas con un alto grado de autoabastecimiento apooyados precisamente en agricultura de proximidad. Esta sesión se centrará en cómo se organizaba el territorio del tramo medio del valle del Duero en aquella época y cómo el proceso de industrialización de la segunda mitad del siglo rompió los sistemas territoriales, ecológicos y sociales. Las lecciones aprendidas de esta revisión histórica son clave para plantearnos una transición agroecológica. Porque si queremos relocalizar la alimentación, con sistemas social y ecológicamente más sostenibles, tendremos necesariamente que plantearnos reconstruir el tejido productivo y sociel del territorio
A cargo de Marian Simón.
Escenarios agroalimentarios de futuro: Entre el TTIP y las posibilidades de transición agroecológica
En la región centro peninsular en que se situa la metropoli madrileña hay una realidad agroindustrial y logística alimentaria conformada a lo largo de las ultima décadas, hay por otro lado un creciente numero de pequeñas iniciativas agroecologicas. Ambas conviven y compiten por los consumidores y por el territorio. Expondremos las diferentes tipologías y subsistemas agroalimentarios proponiendo una clasificación de eficiencia ecológica y energética similar a la de las viviendas y electrodomesticos. Nos centraremos en dos escenarios extremos: el que pudiera derivarse de la aprobación del TTIP (tipo E) y un escenarios de producción y consumo agroecológico (tipo A) que pudieran alimentar a la metrópoli mediante la relocalización bioregional de la producción y consumo alimentario.
Charla a cargo de Franco Llobera.
Asistencia libre
Más información: Seminarios de MadridAgroecológico sobre Territorio y transición alimentaria en el Centro Peninsular